Адміністратор ресторану (Аркадія)

Требования:

• Опыт работы от 1 года
• Коммуникабельность
• Дисциплинированность
• Доброжелательность
• Ответственность
• Исполнительность
• Готовность к высоким темпам работы
• Соблюдение правил и стандартов заведения

Условия работы:

• график работы посменный, с 9:00 до 23:00, 3/3
• Зарплата: ставка +%
• Двухразовое питание
• Развозка
• Официальное оформление (налоги платит компания)

Обязанности:

• Встреча и общение с гостями. Информирование о новинках в меню, получение заказов на бронирование столов. Организация и проведение мероприятий, декорирование ресторана. Сглаживание и решение конфликтных ситуаций с гостями. Прием заказов по доставке и заказов на вынос.
• Внесение изменений в меню в приложении для гостей, а также приложении доставки.
• Организация и контроль работы персонала в зале. Поиск, прием и стажировка официантов. Составление рабочих графиков.
• Организация работы ресторана. В том числе, работа с поставщиками и подрядчиками, заказ необходимых хозяйственных товаров, полиграфии, упаковки, посуды.
• Принятие участия в переучетах хоз.товаров, посуды, упаковки.
• Контроль чистоты и порядка в ресторане.
• Организация работы кассы. Прием наличных и безналичных средств, сдача выручки фин. менеджеру, оформление сопутствующей кассовой документации, работа с кассовым аппаратом.