Су-шеф

Мережа компаній «Mimosa Group» шукає в свою команду су-шефа

Кого шукаємо:

Су-шефа на професійну кухню: класного кухаря з ідеями для створення нових страв і вмілого організатора, який знаходить спільну мову з командою

Вимоги:

• Досвід роботи на кухні від 1 року: старшим зміни, су-шефом
• Знання технології виробництва, норм і правил закладів громадського харчування, стандартів і термінів зберігання продукції
• Навики організації виробничих процесів на кухні, навики планування і контролю
• Відповідальність, лідерські якості, організованість, орієнтація на результат

Обов’язки:

• Забезпечення безперебійної, ефективної роботи кухні
• Планування та організація роботи на кухні, контроль над усіма виробничими процесами
• Контроль якості поставок, правил зберігання продукції, контроль за виконанням всіх санітарних норм
• Організація і проведення інвентаризації
• Управління командою кухарів, надання необхідної підтримки та навчання

Ми пропонуємо:

• Роботу в сучасному закладі на професійній кухні в центрі міста
• Корпоративні знижки
• Форма
• Розвозка
• Дворазове харчування
• Позмінний графік роботи
• Своєчасна виплата заробітної плати (двічі на місяць)
• Можливості для реалізації професійних знань та вмінь

Запис на співбесіду: 093 306 26 80Показати телефон Марина

Будемо раді бачити Вас частиною нашої команди!