Технолог харчового виробництва

ТОВ «Гуд Фудс Компані» — виробник продуктів харчування, лідер з виробництва хумусу в Україні. У 2010 році ми заснували перше в Україні виробництво закуски хумус для національного ринку.

Шукаємо на постійну роботу ТЕХНОЛОГА. Запрошуємо Вас стати частиною команди, яка прагне розвитку та інновацій.

Вимоги:

• Вища профільна освіта;
• Досвід роботи на харчовому виробництві від 3 років;
• Знання систем HACCP, ISO, FSSC;
• Вміння працювати на ПК: Excel, 1C 8.3 УТП або УПП;

• Знання технологій і технологічних процесів страв готових до споживання;
• Хороші прикладні навички з виготовлення кулінарної продукці;
• Вміння працювати в команді та на результат;

Обов’язки:

• Розрахунок енергетичної та споживчої цінності;
• Розрахунок собівартості нових продуктів, напівфабрикатів, основного асортиментного переліку;
• Створення робочої рецептури, технологічної картки, калькуляційної картки, специфікацій на готовий продукт;
• Підготовка текстової інформації для етикеток: інформувальних — споживче пакування, маркувальних -транспортне (гофро короба), тара, згідно вимог законодавства;
• Розробка нових видів продукції;
• Контроль дотримання технологічних параметрів виготовлення продукції, якості та виходів напівфабрикатів та готової продукції, ведення журналів, чек-листів, згідно вимог та діючих стандартів та виробництві;
• Навчання персоналу: стандартам, технологіям компанії, новим продуктам, змінам;
• Участь в інвентаризації;
• Робота з контролюючими органами і лабораторіями;

Ми пропонуємо:

• Працевлаштування згідно КЗПП України;
• Офіційна 100% виплата заробітної плати;
• Графік Пн-Пт з 9−00 до 18−00

Контактна особа: Вікторія 097−198−81−45Показати телефон