Су-шеф ресторану Argentina Grill (Оболонь)

Moderza — це системна компанія по управлінню бізнесом, яка має понад 20 років розробки, запуску та управління ресторанами, барами та іншими закладами гостинності.

Станом на сьогодні до складу компанії входять:

• Міжнародний бренд ресторанів Argentina Grill (Україна /ОАЕ)
• Два виробничих підприємства Україна

Ми прагнемо бути кращими, адже ми професіонали своєї справи. Якщо ти розділяєш цю ціль, бажаєш навчатися та розвиватися разом із нами — ти наш ідеальний Су-шеф!

Очікуємо:

• Досвід роботи від двух років на керівних посадах в ресторані (шеф-кухар, су-шеф)
• Професіоналізм, ініціативність, відповідальність та комунікабельність
• Прагнення бути командним гравцем, навчати та розвивати свою команду
• Імунітет до стресів
• Для тебе слова калькуляційні картки, списання, чек листи, 1С та HACCP — не іноземні слова, а робочі інструменти
• Ну й позитив у житті і роботі

Що треба робити?

• Керівництво всіма процесами кухні для організації якісної видачі страв
• Контроль дотримання санітарних та технологічних норм
• Проведення інвентаризацій та контроль обліку продуктів в 1С
• Створення графіків виходу кухарів, навчання та мотивація співробітників
• Співпраця з постачальниками
• Управління та переоблік товарними залишками

Пропонуємо:

• Постійне навчання та розвиток
• Команда закоханих у свою справа профі, що завжди підставлять плече
• Демократичний та відкритий стиль комунікації, ти завжди можеш задати всі питання навіть CEO
• Можливість відкрити для себе міжнародні горизонти — наші ресторани є у Дубаї
• Робота по системі HACCP
• Виплата заробітної плати — щотижнево
• Графік роботи 5/2 (зміна 12 годин)
• Піклування про те, щоб ти не лишився голодним (смачні обіди/вечері), та дістався додому із комфортом, якщо працюєш у вечірній час (розвозка на таксі)

Локація:

• м. Мінська, вулиця Левка Лук’яненка, 18

Надсилайте Ваше резюме або телефонуйте за номером: 067 340 26 26Показати телефон Олена