Планета Кіно
Послуги для населення та бізнесу;
250–1000 співробітників
Одеса, просп. Небесної Сотні, 2.
7,5 км від центру
Повна зайнятість. Досвід роботи від 2 років.
Опис вакансії
Це щось незвичайне: кінотеатр, в якому пригощають стравами від шефа, та ресторан, де на вечерю подають свіженькі фільми. І для кіно-ресторану RE’LUX від мережі «Планета Кіно» це — звичайні будні.
У зв’язку з відкриттям саме сюди, а точніше до кіно-ресторану в «City Center Таїрово» нам потрібен Су-Шеф
Хто ти, Су-шеф нашої мрії?
- має досвід роботи на всіх процесах (гарячий, холодний, суші, піцца);
- має досвід роботи Су-шефом чи Шеф кухарем від 2х років;
- знаєш технологію приготування страв;
- знаєш санітарні норми та правила безпеки в роботі з кухонним обладнанням;
- стресостійкий, відповідальний, позитивний;
- можеш організувати роботу кухні та інших кухарів;
- кайфуєш від того, що робиш;
- сам би з'їв те, що готуєш;
Що потрібно робити?
- організовувати та контролювати роботу кухні Re’Lux (складання графіків, контроль працівників кухні, вирішення нестандартних ситуацій та ін.);
- проводити відбір та навчання нових працівників за стандартами компанії;
- організовувати роботу кухні до бенкетів;
- проводити щомісячно інвентаризацію та вести документообіг свого напрямку;
- займатися оптимізацією залишків та заготовок;
- вести контроль експлуатації ввіреного кухонного обладнання та своєчасно сповіщати тех. підрозділ та директора про необхідний ремонт (є профільний чат кінотеатру з відповідними працівниками);
- Взаємодіяти з постачальниками продукції / замовлення / прийом продукції;
- Контролювати якість страв у відповідності з калькуляційними картками;
- Контролювати дотримання санітарних норм;
В свою чергу, ми:
- високу заробітну плату
- графік роботи, 5/2, з 10.00 — 18.00,
- брендовану форму надамо, харчуванням забезпечимо,
- професійно розвиватись допоможемо,
- офіційно, з соц.пакетом працевлаштуємо.
Зацікавила вакансія? Відправляй резюме з фото та до зустрічі на співбесіді в RE’LUX !
Якщо є питання пиши в Telegram — @hr_PlanetaKino
Схожі вакансії
Кухар-універсал (суші та піца)
21 000 – 24 000 грн,
Каппі,
Одеса
Кухар-універсал
20 000 – 25 000 грн,
Буфет на Малому Фонтані,
Одеса
Су-шеф
30 000 грн,
Блек Си Хотел Групп, ООО,
Одеса
Повар
11 000 – 12 000 грн,
Чикунов В.П., ФОП,
Одеса
Кухар-універсал (ТРЦ "Сім'я", Сел. Котовського)
19 000 грн,
Флай Кідс, дитячий розважальний комплекс,
Одеса