Кухар (ЗСУ)

Вимоги:

• сертифікат кухаря або ВОС кухар;
• придатність до служби за станом здоров’я;
• відсутність судимостей.

Умови роботи:

• Офіційне працевлаштування — служба в ЗСУ;
• гідну заробітну плату (20 000 — 120 000 грн.) та соціальні гарантії;
• можливість проходження навчання та підвищення кваліфікації, кар'єрного росту;
• мобілізація до кінця воєнного стану або служба за контрактом.

Обов’язки:

• вміти приготувати повноцінну смачну їжу;
• постійно вдосконалювати кулінарні знання, підвищуючи свою кваліфікацію;
• знати норми харчування, за якими готується їжа, норми відходів при обробці продуктів і норми виходу готових страв, м’ясних та рибних порцій;
• знати принцип дії технологічного та холодильного обладнання, правильно його експлуатувати, зберігати в чистоті та справному стані;
• вивчати розкладку продуктів перед початком роботи, одержувати продукти відповідно до їх маси для приготування їжі, своєчасно готувати робоче місце, обладнання, кухонний інвентар та посуд до роботи;
• суворо виконувати правила первинної та теплової обробки продуктів, а також дотримуватись технологій приготування їжі;
• проводити закладку продуктів за вагою та в певній послідовності, враховуючи час їх теплової обробки;
• брати безпосередню участь в обробці картоплі та овочів, домагатися зниження відходів;
• утримувати спецодяг в чистоті, знати і суворо виконувати санітарно-гігієнічні вимоги;
• проводити видачу готової їжі у суворій відповідності з фактичним виходом, рівномірно її розподіляти за густотою;
• дотримуватись строків зберігання готової їжі для особового складу, особливо для осіб, які знаходяться у наряді або відсутні через виконання службових завдань;
• дотримання дисципліни та вимог статутів.

Якщо ви володієте водійськими навичками, готові до військової служби та бажаєте приєднатися до нашої команди, надсилайте ваше резюме на електронну адресу, або зателефонуйте за номером.