Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1353294

Досвід роботи

Администратор

з 03.2018 по нині (6 років 2 місяці)
Linas caffe, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор

з 06.2013 по 09.2015 (2 роки 3 місяці)
Байк рок-н-рол клуб "Route 66", Киев (ресторанный бизнесс (организация досуга))

•открытие, закрытие ресторана;
•подготовка заведения к работе;
•контроль стандартов качества обслуживания;
•контроль выдачи заказов с бара и кухни;
•прием и проведение банкетов, фуршетов до 500 человек;
•организация тематических вечеринок и праздничных мероприятий;
•ведения табеля рабочего времени персонала;
•работа с кассой, ведение кассовой документации;
•инкассация денежных средств в банк;
•работа с контролирующими органами;
•работа с поставщиками;
•учет ежедневных расходов и подготовка отчетов для руководства;
•сотрудничество с музыкальными коллективами;
•контроль работы звукорежиссеров и должного муз. оформления;

Администратор

з 10.2012 по 03.2013 (5 місяців)
Бильярдный клуб "Дон" (Сфера обслуживания и спортивного отдыха)

•Подготовка клуба к работе;
•контроль выхода продукции с кухни и бара;
•контроль качества обслуживания;
•контроль за соблюдением правил санитарных норм и личной гигиены;
•решение конфликтных ситуаций, в случае их возникновения;
•предварительный подбор персонала, дальнейшая стажировка и тренинги;
•документооборот, подготовка к инкассации.

Администратор-кассир

з 05.2012 по 08.2012 (3 місяці)
Bionica (Услуги для населения и бизнеса)

Кассир

з 07.2010 по 11.2011 (1 рік 4 місяці)
D`Lux, Киев (Услуги для населения и бизнеса)

•соблюдение и контроль кассовой дисциплины;
•работа и общение с гостями;
•расчёт гостей;
•работа с фискальным регистратором "Мария", Datex
•работа с программами Профит, Компас Фронт;
•документооборот, подготовка к инкассации.

Администратор

з 10.2009 по 04.2010 (6 місяців)
Кафе-бар "Jack Pot" (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Постоянное присутствие в зале, встреча и рассаживание гостей;
•контроль выполнения стандартов качественного обслуживания персоналом;
•контроль выдачи заказов с бара и с кухни, наличия посуды и приборов;
•приём, организация и проведение банкетов;
•ведение табеля учета рабочего времени персонала;
•премирование и введение системы штрафов для работников; подбор и стажировка персонала;
•работа с контролирующими органами, обеспечение чистоты и порядка в зале.

Кассир

з 09.2008 по 08.2009 (11 місяців)
Olimpic Casino (Услуги для населения и бизнеса)

•ведение всей документации, касающейся организации работы зала казино: нормативно-правовые и кассовые документы;
•выплата и приём денежных средств;
•инкассация в банк;
•работа с органами государственной проверки;
•общение с гостями и удовлетворение их потребностей.

Администратор

з 06.2008 по 09.2008 (3 місяці)
Olimpic Casino (Услуги для населения и бизнеса)

•подготовка зала к работе и приёму гостей;
•встреча, размещение гостей, описание предоставляемых услуг; участие в принятии заказов; контроль качества обслуживания посетителей;
•учёт и контроль барной продукции, хоз. товаров;
•работа с поставщиками;
•предотвращение и решение конфликтных ситуаций;
•поддержка высокого уровня сервиса, санитарно-гигиенических норм.

Бармен

з 04.2008 по 06.2008 (2 місяці)
Olimpic Casino (Услуги для населения и бизнеса)

•работа и общение с гостями;
•выдача заказов с бара;
•приготовление крепких и безалкогольных напитков в соответствии с картой коктейлей;
•расчёт гостей;
•инвентаризация барной продукции.

Освіта

Нежинский государственный университет имени Гоголя

Физико - математический факультет, Нежин
Незакінчена вища, з 2000 по 2005 (4 роки 10 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Институт подготовки кадров промышленности, повышение квалификации за программой: Администратор (ресторанов, салонов, отелей)

три месяца

Знання і навички

Знання мов

• Англійська — середній
• Російська — вільно
• Українська — вільно

Додаткова інформація

Личные качества:
Целеустремлённая, легко общаюсь с людьми без возникновения конфликтных ситуаций, люблю работать в команде, без трудностей справляюсь с поставленными задачами, легко усваиваю всё новое, не забывая при этом о раннее приобретенных знаниях и навыках.