Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/9067933

Досвід роботи

Менеджер ресторану

з 01.2024 по нині (5 місяців)
ЕМІ, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Запуск ресторану з нуля
Розробка та запуск меню кухні
Розробка та запуск меню бару
Пошук постачальників та укладання договорів
Пошук персоналу та навчання
Контроль роботи персоналу
Співпраця з постачальниками
Контроль залишків на складах
П’ятихвилинки та проведення навчань для персоналу
Касова дисципліна
Ведення внутрішньої документації
Проведення інвентаризацій
Забезпечення безперебійної роботи закладу
Робота з системою Iiko
Складання графіку для всіх процесів

Менеджер/Заступник директора

з 09.2021 по 11.2023 (2 роки 2 місяці)
Япона Хата, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи персоналу
Співпраця з постачальниками
Контроль залишків на складах
Пошук нового персоналу та навчання
П’ятихвилинки та проведення навчань для персоналу
Касова дисципліна
Ведення внутрішньої документації
Проведення інвентаризацій
Забезпечення безперебійної роботи закладу
Робота з системою Iiko
Складання графіку для всіх процесів
Розробка та запуск нового меню
Знання процесу кухні, бару та залу

Директор

з 02.2021 по 12.2022 (1 рік 10 місяців)
Магазин побутової хімії, Сколе (Роздрібна торгівля)

Освіта

Національний університет «Львівська політехніка»

HR-management, Львів
Вища, з 2023 по 2024 (1 рік)

Національний університет «Львівська Політехніка»

Менеджмент персоналу та адміністрування, Львів
Вища, з 2019 по 2023 (4 роки)

Знання і навички