Формувальник ковбасних виробів

Нашакомпанія займається виробництвом, переробкою і продажом ковбасної, м’ясноїпродукції та напівфабрикатів. Філософія компанії заснованана українських традиціях та сучасних технологіях виробництва м‘ясноїпродукції.

У зв’язкуз розвитком виробництва, ми раді вітати в своїй командіфахівців, готових рости професійно і сприяти розвитку нашої Компанії.

Вимоги до кандидата:

• знання технологічних процесів при формуванні ковбасних виробів
• вміння правильно використовувати технологічне обладнання
• високий рівень уважності, відповідальності та ініціативність

Основні посадові обов’язки:

• Формування ковбасних виробів шляхом наповнення оболонки фаршем на шприцах методом шприцювання;
• Перекручення оболонки з фаршем для сосисок, сардельок та окремих видів ковбасних виробів;
• Штриковка батонів з метою видалення повітря;
• Навішування ковбасних виробів і копченостей на палиці і підвішування їх на рами або в автокоптилки;
• Підбір сировини, доставка його на обробку;
• Зачистка і обрізка пластів шпику, надання певної форми, натирання шпику перцем, передача на копчення;
• Подпетліваніе, навішування на палки, рами і вкладання в тару.

Ми гарантуємо:

• стабільну та своєчасну виплату заробітної плати;