Шеф-кухар

Привіт, ми Eight Запрошуємо у новий проєкт свого шеф-кухаря, який буде відповідальним лідером та надійним партнером, щоб втілювати креативні ідеї разом

Про тебе:

✔️Маєш досвід роботи не менше, ніж рік на посаді шеф-кухаря

✔️Дорослий, залучений у процес, відповідальний та готовий до відкритої комунікації

✔️Справжній лідер, розумієш людей, вмієш згуртувати навколо себе, зацікавити і навчити. Знаєш, як важливо бути опорою для своєї команди, при цьому не забувати про дисципліну, адже на кухні порядок і творчість завжди йдуть поруч

✔️Вмієш раціонально працювати з сировиною, складати гармонійні, смачні та красиві страви, готовий до кулінарних експериментів

✔️Знаєш, як зробити «цукерку» як із найпростіших, так і з оригінальних інгредієнтів

Що ти будеш робити:

✔️ Відповідальність за злагоджену роботу на всіх процесах

✔️Опрацювання нововведень у меню, сезонних страв, special страв для креативних івентів

✔️Контроль обліку, виходів, списань та інвентаризацій

✔️Аналітика цін серед постачальників

✔️Пошук кухарів у нашу команду, проведення співбесід із співробітниками кухні разом із керівництвом

✔️Організація та контроль робочих процесів, чистоти, дотримання санітарних норм

✔️Складання технологічних карт для нових позицій

✔️Пошук та комунікація з постачальниками

✔️Контроль наявності необхідної сировини для приготування страв, планові закупівлі Якщо тобі близькі виклики та цікаві завдання, а ще, ту відчуваєш, що ми однодумці, тоді дзвони швидше та записуйся на співбесіду, чекаємо, Розраховуємо працювати у графіку 5/2 Зарплатню обговорюємо на співбесіді Керуючий: Вікторія — +380673113226Show phone

Будемо раді нарешті з тобою познайомитись!