Технолог пищевого производства

Требования:

• Ви маєте вищу або середню професійну освіту за суміжною спеціальністю (хліб/крупи/макаронні вироби/пельмені або аналогічна/споріднена інженерно-технічний спеціаліст)
• Досвід роботи та знання міжнародних стандартів ISO/ХАСПП
• Ви розумієте процес виготовлення напівфабрикатів/хліба та інших продуктів
• Чи вмієте ви розраховувати робочі рецепти
• Ви вмієте керувати робочим процесом і коригувати його
• Маєте досвід роботи на аналогічній/подібній посаді у виробничій компанії за суміжним напрямком

Условия работы:

• Своєчасну офіційну заробітну плату,
• конкурентний рівень ЗП.

Обязанности:

• Організація та контроль технологічного процесу по виробництву: корегувальні дії у тех. процесах для уникнення браку, дотримання виробничої рецептури.
• Контроль підготовки сировини перед використанням
• Проведення фізико-хімічних аналізів напівфабрикатів, контроль ваги тістових заготовок, вагу готової продукції
• Беріть участь у виробництві, записуйте хід процесу, контролюйте та зберігайте робочі записи працівників виробництва.