Завідувач підрозділу закладу громадського харчування
Олександр, ТОВ (Нафтогаз, ГК)
Public and business services;
more than 1000 employees
Kharkiv, Червоношкільна набережна, 20.
1.3 km from center
Full-time. Work experience more than 2 years. Higher education.
Job description
ТОВ «ОЛЕКСАНДР» підприємство в групі НАК 'НАФТОГАЗ', сферою діяльності якого є надання послуг з клінінгу та кейтерингу, для забезпечення діяльності Товариства запрошує до співпраці Завідувача підрозділом закладу громадського харчування
Вимоги:
- повна або базова вища освіта за спеціальністю «Технологія харчування»;
- досвід роботи за спеціальністю в закладах громадського харчування не менше 2 років;
- знання правил та прогресивних форм торговельного обслуговування споживачів, правил організації товаропостачання та документи, що супроводжують товар;
- знання видів технологічного обладнання та холодильного устаткування, вимоги до обладнання закладів громадського харчування;
- знання правил проведення інвентаризації товарно-матеріальних цінностей, форм та методів організації праці, порядок ведення обліково-звітної документації.
Обов’язки:
- керівництво діяльністю підрозділу закладу громадського харчування;
- забезпечення своєчасності поставок необхідних продуктів, сировини, напівфабрикатів та контроль за наявністю необхідних супроводжуючих документів до них;
- забезпечує дотримання технології при приготуванні їжі та дотриманням належного рівня обслуговування споживачів;
- забезпечення дотримання вимог безпечності харчових продуктів, санітарних правил і норм згідно системи НАССР;
- контроль за правильністю експлуатації виробничого обладнання;
- контролює забезпечення санітарного стану виробничих та складських приміщень та дотримання підлеглими працівниками правил та норм охорони праці;
- розглядає в межах компетенції скарги споживачів.
Умови роботи:
- офіційне працевлаштування;
- соціальний пакет;
- графік роботи 5/2;
- дружній колектив
- робоче місце знаходиться: Гімназійна набережна, 20, м. Харків.
Прохання резюме направляти з очікуваним рівнем заробітної плати.
Similar jobs
Завідувач харчового виробництва (кондитерські вироби)
Молочний острів, ТМ,
Kharkiv
Завідуючий господарством
18 000 UAH,
Нова пошта, ТОВ,
Kharkiv
Завідувач складу
25 000 UAH,
Партнёр Плюс,
Kharkiv
Завідуючий аптекою
20 000 – 25 000 UAH,
Аптека АНЦ,
Kharkiv
Завідуючий аптекою (ст. м. Перемоги)
20 000 – 23 000 UAH,
Аптека АНЦ,
Kharkiv