Ukraine's #1 job site

Job from August 7, 2025
Above average

Кухар

27 000 – 35 000 UAH
Промінь
Hotel and restaurant industry; 50–250 employees
Lviv, вулиця Академіка Гнатюка.
0.4 km from center Find on the map
Full-time. Work experience more than 1 year.

Відповідальність
Стресостійкість
Приготування страв
Охайність
Приготування гарячих страв
Бажання вчитися і розвиватися
HACCP

Job description

Ресторан «Промінь» у пошуку кухаря гарячого процесу

Обов’язки:

Приготування страв згідно з технологічними картами (гарячі страви, соуси, гарніри, м’ясо, риба, супи тощо).
Контроль за дотриманням рецептур, порцій та подачі відповідно до стандартів закладу.
Підтримання чистоти робочого місця та кухонного обладнання.
Підготовка напівфабрикатів (нарізка, маринування, термічна обробка).
Дотримання санітарно-гігієнічних норм та вимог HACCP.
Взаємодія з персоналом кухні для чіткої організації процесу видачі страв.

Вимоги:

Досвід роботи кухарем гарячого цеху від 1 року (можуть бути винятки при навчанні на місці).
Знання технік термічної обробки продуктів: смаження, тушкування, запікання, варіння, бланшування.
Уміння працювати з кухонним обладнанням (плита, жарочна шафа, гриль, пароконвектомат).
Знання та вміння читати технологічні карти.
Стійкість до стресу та здатність працювати у високому темпі.

Особисті якості:

Відповідальність.
Охайність та дотримання правил кухні.
Уміння працювати в команді.
Бажання розвиватися в кулінарній сфері.

За деталями пишіть нашій шефині Олі

0 (97) 603 18 29 Show phone