• Currently viewed by 1 job seeker
ХлібСіль

Старший бармен

  • Комунікабельність
  • Відповідальність
  • Знання касової дисципліни
  • Барна справа
  • Міксологія
  • Інвентаризація
  • Розробка меню
Show all skillsRoll up skills

Job description

Запрошуємо на роботу старшого бармена

Вимоги:

  • Любов до своєї справи
  • Знання та розуміння сучасних трендів бар-індустрії
  • Уміння формувати команду
  • Знання міксології
  • Знання основ гастрономії, сумісності страв и алкогольних напоїв
  • Складання і робота з тех картками
  • Знання і робота з кавовими напоями
  • Знання касової дисципліни і досвід роботи з касовим апаратом
  • Відповідальність, комунікабельність і товариськість

Умови праці:

  • Офіційне працевлаштування
  • Змінний графік
  • Можливість розвитку

Обов'язки:

  • Організація, контроль і підтримка роботи бару ресторану
  • Складання замовлень на бар
  • Розробка новинок в меню і сезонних пропозицій
  • Дотримання стандартів закладу
  • Контроль технічного і санітарного обладнання бару
  • Проведення інвентаризації
  • Навчання нових працівників
  • Контроль приготування напоїв відповідно до технологічних карток
  • Відкриття-закриття касової зміни

Similar jobs

All similar jobs

Salary statistics