Керуючий рестораном, адміністратор

25 000 – 40 000 UAH, +бонус
Pub154, ресторан, концерт-хол
Hotel and restaurant industry; 10–50 employees
Kyiv, вулиця Борщагівська, 154.
5.7 km from center Find on the map
Віталій
0632824528
Full-time. Work experience more than 2 years. Higher education.
Ukrainian — fluent

Ведення бухгалтерського обліку
Знання касової дисципліни
Активність
Підбір персоналу
Навчання персоналу
Ведення звітності
Закупівля товарів
Розробка мотиваційних профілів
Інвентаризація
Управління бізнесом
Контроль залишків
Урегулювання конфліктів
Контроль роботи персоналу

Job description

Обов’язки:

Управління всіма бізнес-процесами ресторану — сервіс, кухня, доставка
Розробка і проведення маркетингових активностей з метою залучення нових і для утримання діючих гостей
Контроль дотримання культури, якості, чистоти в ресторані
Підбір персоналу, навчання, мотивація, контроль, адаптація нових співробітників
Робота з постачальниками і зовнішніми підрядниками
Закупівля посуду, інвентарю тощо
Звітність власникам по витраті грошових коштів
Замовлення необхідного текстилю
Контроль за дотриманням стандартів харчової безпеки
Управління дохідною і витратною частиною, планування P&L для реалізації фінансових цілей, проведення інвентаризації, аналітика показників, своєчасне надання необхідних звітів
Контроль і оптимізація товарних залишків
Підтримка іміджу, організація та контроль за дотриманням усіх чинних стандартів компані
Контроль за дотриманням касової дисципліни та фінансової безпеки
Врегулювання конфліктних ситуацій
Робота з бухгалтером і товарознавцем

Керуючий рестораном, адміністратор

Job description

Similar jobs

Similar positions in Kyiv

Jobs in the categories

Jobs by city

Jobs by Industry

Salary statistics

Hot jobs