Кухар-мʼясник

BEEF — міжнародний м’ясний ресторан у центрі Києва, який входить до списку World’s Best Steak Restaurants і є найкращим м’ясним закладом України за версією премії «Сіль».

Наразі шукаємо до команди професійного Кухаря-мʼясника. Це одна з ключових посад на нашій кухні — саме з тебе починається стейк, яким захоплюються наші гості.

Що ми пропонуємо:

• Роботу в професійному середовищі преміум-ресторану з міжнародною репутацією;
• Конкурентну заробітну плату та можливість кар'єрного росту;
• Графік: 5/2;
• Повну підтримку з боку менеджменту;
• Атмосферу команди, де кожен — важливий. Навчання та дегустації;
• Офіційне працевлаштування, харчування, форма, комфортні умови.

Що нам важливо:

• Маєш досвід роботи м’ясником від 2 років (досвід у ресторанах — перевага);
• Знаєш основні відруби м’яса та вмієш працювати з різними текстурами;
• Розумієш важливість точності, охайності та контролю якості;
• Маєш витривалість, відповідальність та бажання розвиватися в гастросфері.

Що будемо довіряти:

• Професійну обвалку, зачистку, порціонування м’яса;
• Роботу з преміальними видами м’яса: dry-aged, Prime, ферментоване;
• Формування стейків відповідно до стандартів ресторану;
• Дотримання санітарних норм та стандартів HACCP;
• Підтримання чистоти та порядку на робочому місці.

Зацікавила вакансія? Хочеш, щоб твоє ім'я стояло за якісним продуктом? Відгукуйся зі своїм резюме — будемо раді познайомитись! Маєш питання чи хочеш швидше зв’язатись? Пиши прямо зараз:

📱Viber: +380972262411Show phone (Леся)

💬Telegram: @duvetli

BEEF. Смак, який творять сильні.