Бармен-адміністратор

Job description

Вимоги: можна без досвіду роботи

Умови роботи:

для звʼязку: +380 (93) 767 87 54

Обов’язки:

Приготування напоїв (алкогольних та безалкогольних) згідно з рецептурою та стандартами закладу.
Контроль за наявністю інгредієнтів, товарів та витратних матеріалів на барі.
Обслуговування гостей на барі: прийом замовлень, подача напоїв, комунікація з клієнтами.
Підтримання чистоти барної зони та обладнання.
Облік та контроль витрат алкоголю, участь у інвентаризаціях.
Організація роботи персоналу зміни: розподіл завдань, контроль якості обслуговування
Контроль за дотриманням стандартів сервісу та корпоративної етики.
Ведення звітності по зміні, касової дисципліни, контроль готівки та безготівкових оплат.
Замовлення товарів та контроль постачання, тісна співпраця з постачальниками.