Менеджер ресторану у Fabbrica

Відкриваємо вакансію менеджера в ресторан Fabbrica — італійський ресторан на українських продуктах (детальніше дивіться на сторінці: instagram.com/fabbrica_if).

Основна мета посади: організація та підтримка сервісної, безперебійної та високоякісної роботи ресторану Fabbrica.

Що ми очікуємо від менеджера закладу:

• Бути правою рукою керівника ресторану — підтримувати, підхоплювати ідеї та допомагати реалізовувати їх у щоденній роботі.
• Вміти будувати комунікацію: легко знаходити спільну мову з гостями та командою, впевнено вирішувати складні ситуації і гідно представляти заклад.
• Бути амбасадором гостинності — створювати сервіс, до якого хочеться повертатись, і формувати цей підхід у команді.
• Організовувати роботу зміни так, щоб ресторан працював чітко, злагоджено і «як годинник», а кожен гість відчував увагу та турботу.
• Дбати про деталі — від чистоти і вигляду закладу до якості подачі та настрою в команді.
• Бути лідером для своєї команди: підтримувати, навчати, розвивати та мотивувати людей, створювати середовище, в якому хочеться працювати.
• Допомагати команді швидко розуміти та дотримуватись стандартів і процесів — не формально, а з розумінням «навіщо це».
• Мати бізнес-мислення: розуміти, як щоденні дії команди, витрати ресурсів і сервіс впливають на оборот, витрати та прибуток закладу.
• Разом з командою менеджменту досягати поставлених цілей — по продажах, ефективності та результату.
• Вести необхідну звітність та документообіг — системно, уважно і вчасно.
• І найважливіше — бути людиною, яка притягує до себе: харизматичною, живою, щирою, здатною вести за собою і створювати атмосферу, в яку хочеться повертатись і команді, і гостям 💛

Ми пропонуємо:

• Реальний розвиток: ми не просто декларуємо ріст, а даємо інструменти для навчання та можливість рухатися всередині мережі (таких прикладів в компанії більше 80%).
• Підтримку команди: ти будеш працювати в середовищі, де керівник — це наставник, а колеги — надійна опора.
• Простір для ініціативи: ми чуємо твої ідеї та даємо можливість впливати на життя закладу.
• Пречудову атмосферу Фабрики: це про спільні цінності, повагу та теплу атмосферу не лише для гостей, а й для своїх.
• Чесні та стабільні умови: прозору виплату винагороди.
• Харчування та комфорт: смачну їжу та зручне середовище для роботи.

Передумови, досвід та навички:

• досвід роботи в ресторанній сфері (гуру в сервісі);

• знання офісних програм (MS Word, Excel, PowerPoint).

Графік роботи: 3 через 3 з 10.00 до 23.00 (графік може змінюватись при потребі).

Як подати свою кандидатуру?

Скинути своє резюме та мотиваційний лист у вільній формі (до 1000 символів) на [apply]. І після Вашого листа (з мотиваційним) ми з Вами зв’яжемось.

Якщо є запитання, телефонуйте 093−843−61−78Show phone — Діана.