Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Кухар холодного та гарячого цеху

from 12.2023 to now (2 years 4 months)

Кухар універсал

from 06.2021 to 12.2023 (2 years 7 months)
Ресторан «Амстердам», Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Починаючи з звичайного помічника кухаря вивчила та пропрацювала на таких процесах як:
Холодний процес;
Гарячий процес;
Кондитерка та фреш-бар;
Бургери/піта;
Процес видачі та презентації.
Навчилася комунікації зал/кухня.
Є досвід проведення та внесення інвентаризації.
Розробка нових страв, складання технологічних карток.

Education

ОВПУМТС

Кухар , кухар-кондитер, Одеса
Specialized secondary, from 2020 to 2022 (2 years)

Knowledge and skills

• Швидкість
• Акуратність
• Стресостікість
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Приготування кальяну
• Здатність до навчання
• Організованість
• Неконфліктність
• Комунікабельність
• Українська кухня
• Італійська кухня
• Європейська кухня
• Азійська кухня
• Витримка
• Старанність

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — beginner