Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10483381/

Work experience

Кухар

from 01.2024 to 10.2025 (1 year 10 months)
Бардым, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление блюд горячего и холодного цеха.
•Подготовка продуктов и полуфабрикатов.
•Соблюдение рецептур и санитарных норм.
•Контроль качества и сроков хранения.
•Поддержание чистоты и порядка на кухне.

В результате успешной работы и расширения обязанностей повышена до су-шефа.

Кухар

from 12.2023 to 04.2024 (5 months)
Bar "mo", Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление блюд горячего и холодного цеха.
•Подготовка продуктов и полуфабрикатов.
•Соблюдение рецептур и санитарных норм.
•Контроль качества и сроков хранения.
•Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Кухар

from 06.2023 to 06.2024 (1 year)
Virgin izakaya, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление холодных блюд и закусок (салаты, канапе, нарезки, холодные супы).
•Подготовка и обработка продуктов без термической обработки.
•Соблюдение санитарных норм и правил хранения.
•Контроль свежести и качества ингредиентов.
•Оформление и подача блюд.
•Поддержание чистоты рабочего места.
•Соблюдение технологических карт и рецептур.
•Учет и рациональное использование продуктов.

Кухар

from 01.2020 to 02.2022 (2 years 2 months)
"Тестовъ", Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Харківський державний технічно-педагогічний коледж імені В.І.Вернадського

Менеджер, Харків
Specialized secondary, from 2020 to 2023 (3 years)

Additional education and certificates

No additional education or certificates.

Knowledge and skills

• Уважність
• Здатність до навчання
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Адаптивність
• Європейська кухня
• Готування фаст-фуду
• Готування суші

Language proficiencies

Ukrainian — fluent