Инна

РЕЗЮМЕ

Яценко Инна Григорьевна
​ Управляющая рестораном
​ от 40000 грн/мес.,
​ полная занятость, неполная занятость.
Дата рождения: 15 июня 1986, (37 года).
Город: Киев.
Адрес: ул. Новопироговская 19, кв.55.
Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)
​ Опыт работы
​ Старший администратор ресторана
​ С 2007 по 2016 год.
Паб "Сундук" (предоставление услуг по питанию).
Обязанности:
- составление графиков персонала;
- планирование, организация и контроль мероприятий форматов фуршет, банкет;
- принятие персонала на работу;
- формирование заявок по хоз.товарам и некоторой продукции ;
- постановка и распределение задач между сотрудниками ресторана, а так же контроль за их выполнением;
- коммуникация с Заказчиком на этапах подготовки и проведения мероприятия;
- частично ведение бухгалтерии;
- прием входящих звонков;
- выставления счетов;
- работа в нестандартных ситуациях.
Достижения:
- уважение в коллективе;
- индивидуальный и лояльный подход к каждому гостю;
- успешное проведение мероприятий ;
- умение слушать и быть услышанной.
Старший администратор ресторана «Магнум»
2016 год
Обязанности:
- контроль работы персонала (кухня, бар, обслуживающий персонал);
- ведение кассы;
- ежедневное табелирование персонала;
- проведение своевременного переучета инвентаря;
- контроль за чистотой и порядком в ресторане;
- бронирование столов для проведения мероприятий, встреч.
Администратор мероприятий в кейтеринговой компании
С 2016 по 2019 год:
Кейтеринговая компания «Вкусный ресторан»
Обязанности:
- организация и проведение выездных мероприятий различных масштабов (от 50 до 1000 человек) и форматов (банкет, фуршет, барбекю, коктейль-фуршет).
Ресторан КНЗС (загордний комплекс)

Управляющий-администратор
2024 год
Ресторан «Джардино»

Официант - бармен
С 2003 по 2007 год:
- ресторан «Сундук»;
- ресторан «Чумацкий шлях»
​ Образование
​ Высшее.
2010 год Киевский национальный торгово-экономический университет, специальность Менеджмент организаций и менеджмент экономист.
​ Профессиональные навыки
Навыки работы с компьютером:
- уверенный пользователь ПК;
- работа с программами R-keeper, 1С.
​ Знание языков
Украинский — эксперт.
Русский — эксперт.
Английский — средний.
​ Рекомендации
При необходимости предоставляются.
​ Дополнительная информация
Личные качества:
- активная жизненная позиция;
- адекватность восприятия критики;
- целеустремленность.
- пунктуальность.