Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10624236/

Work experience

Керуючий кав'ярнею

from 09.2024 to 11.2025 (1 year 3 months)
Bacara coffee, Чернівці (Харчова промисловість)

Організація та контроль щоденної роботи закладу
Управління персоналом: підбір, адаптація, навчання
Контроль якості сервісу та продукції
Фінансове планування та аналіз P&L
Планування та контроль бюджету кавʼярні, оптимізація витрат
Контроль собівартості, foodcost
Облік, касова дисципліна, інвентаризації
Закупівлі та робота з постачальниками

Менеджер кавʼярень

from 06.2022 to 07.2024 (2 years 2 months)
Bacara coffee, Чернівці (Харчова промисловість)

Забезпечення безперебійної роботи 7 кавʼярень to go
Управління персоналом: підбір, адаптація, графіки, навчання
Контроль стандартів сервісу, якості та швидкості обслуговування
Робота із гостями, вирішення конфліктних ситуацій

Бариста

from 03.2021 to 06.2022 (1 year 4 months)
Bacara Coffee, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

from 05.2019 to 09.2020 (1 year 5 months)
Buco bistro, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

ЧНУ ім.Ю.Федьковича

Факультет іноземних мов, спеціальність англійсько-український переклад та переклад з другої іноземної мови, Чернівці
Higher, from 2017 to 2022 (5 years)

Additional education and certificates

New Look, target 3.0

2023, 2 місяці

КМБШ, авторський курс від О.Щербини «Менеджмент: основні вміння управлінця»

2024, 3 дні

prometheus.org.ua, Менеджмент

2023, 7 тижнів

Knowledge and skills

• Навчання персоналу
• MS Excel
• Користувач 1С
• Організація роботи персоналу
• Побудова графіків для персоналу
• Систематизація процесів
• Управління персоналом
• Ефективна комунікація

Language proficiencies

• English — advanced
• German — beginner