Contact information

The job seeker has entered a phone number .

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10685625/

Work experience

Адміністратор

from 08.2025 to now (9 months)
«Грань» Буковель, Яблуниця (Готельно-ресторанний бізнес)

•Організація та проведення банкетів і подій.
•Розробка банкетних меню та презентацій для гостей.
•Управління персоналом і навчання команди сервісу.
•Оптимізація витрат і контроль якості страв.
•Впровадження санітарних стандартів і внутрішніх процедур.
•Підвищення рівня продажів у банкетному напрямі.

Керуючий рестораном

from 08.2025 to now (9 months)
Duna, lounge bar, Житомир (Готельно-ресторанний бізнес)

•Відкриття закладу з нуля
•Побудова та оптимізація бізнес-процесів
•Операційне управління рестораном
•Впровадження та ведення HACCP
•Фінансовий контроль і звітність
•Управління персоналом і KPI-система
•Контроль собівартості та переобліків
•Стандарти сервісу та внутрішні регламенти

Керуючий рестораном

from 01.2025 to 07.2025 (7 months)
тов, Житомир (Готельно-ресторанний бізнес)

• Організовувала ефективну роботу закладу: контроль операційних процесів, обслуговування та взаємодія між відділами.
• Вела фінансову та товарну звітність: контроль каси, витрат, залишків, проведення інвентаризацій.
• Працювала з фудкостом і націнкою: аналіз меню, рентабельність страв, оптимізація закупівель.
• Підбирала, навчала й адаптувала персонал, створювала згуртовану команду.
• Впровадила та контролювала систему HACCP: санітарія, документація, безпека харчових продуктів.
• Забезпечила стабільну роботу закладу та покращення ключових фінансових показників.

Заступник директора супермаркету

from 04.2023 to 02.2024 (11 months)
СКМ МАРКЕТ, Житомир (Роздрібна торгівля)

Адміністратор ресторану

from 08.2019 to 08.2024 (5 years)
Лалі Хінкальна, Житомир (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи залу, каси, організація змін.
Робота з гостями, вирішення конфліктних ситуацій
Підбір та навчання персоналу
Участь у бухгалтерському обліку, та інвентеризаціях
Контроль роботи закладу, та командної взаємодії.
Володію програмами Iiko та R-keeper

Офіціант

from 02.2019 to 06.2019 (5 months)
Буба, кафе, Чернігів (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Фаховий коледж Київського Інституту бізнесу та технологій товариство з обмеженою відповідальністю

Менеджмент, Житомир
Unfinished higher, from 2018 to 2022 (4 years)

Knowledge and skills

• Комунікабельність
• Ораторські здібності
• Відповідальність
• Лідерство
• Цілеспрямованість
• Здатність до навчання
• Організованість