Resume from October 1, 2019 PRO

Акименко Евгений Александрович

Администратор ресторана, 15 000 UAH

Full-time, part-time, remote.

Age:
25 years
City:
Dnipro

Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

In order to open contacts, sign in as an employer or register.


Work experience

Адміністратор

from 05.2018 to now (1 year 5 months)
I Feel City Cafe, Дніпро (Ресторани, сфера обслуговування)

Работа с персоналом, обучение. Организация рабочих процессов зала и кухни. Контроль наличия хоз товаров, закрытие/открытие кассовой смены,написание кассовых отчётов

Метрдотель

from 11.2017 to 03.2018 (4 months)
Maison Dellos, Матрёшка, Москва (Рестораны, сфера обслуживания)

Организация и контроль работы персонала. Контроль качества обслуживания, поддержание порядка. Обучение персонала. Улучшение функциональности подразделений ресторана.
Прием, организация и проведение банкетов, фуршетов и выездных мероприятий.

Администратор-координатор

from 08.2017 to 10.2017 (2 months)
ДКС и Ко, Днепр (Днепропетровск) (HoReCa. Кейтеринг - выездное обслуживание)

Прием и обработка звонков от заказчиков. Формирование банкетных и фуршетных предложение, составление смет. Подбор персонала для мероприятия, подбор оборудование, проработка стилистики, составление коммерческих предложений.
Так же, поиск поставщиков, организация логистики, проведение мероприятия, контроль работы персонала на мероприятии, и многое другое.

Метрдотель (Администратор ресорана)

from 02.2016 to 08.2016 (6 months)
Maison Dellos, Шинок, Москва (Рестораны, сфера обслуживания)

Организация и контроль работы персонала. Контроль качества обслуживания, поддержание порядка. Обучение персонала. Улучшение функциональности подразделений ресторана.
Прием, организация и проведение банкетов, фуршетов и выездных мероприятий.

Официант, Старший официант

from 06.2015 to 02.2016 (8 months)
Maison Dellos, Москва (Рестораны, сфера обслуживания)

Обслуживание гостей в соответствии со стандартами сервиса. Подготовка банкетов и фуршетов от 20 до 200 человек.

Официант

from 02.2014 to 04.2014 (2 months)
Melrose, Днепр (Днепропетровск) (Ресторан)

Официант

from 04.2013 to 02.2014 (10 months)
Культ РА, (Ресторан)

Официант

from 02.2013 to 04.2013 (2 months)
La Bodeguita del Medio, (Рестораны)

Первое место работы в данной сфере. Никаких сверх достижений не было. За это время обучен основам обслуживания, правилам сервировки, подачи, общения с гостями.

Housekeeper

from 05.2012 to 08.2012 (3 months)
Holiday Inn, (Отели)

Уборка номеров, а так же их обслуживание: прием телефонных звонков из номеров и доставка туда необходимых вещей. Работал была в США. Из достижений - один из лучших housekeeper'ов в данном отеле. Не было ни одного плохого отзыва от клиентов, как по уборке, так и просто по обслуживанию номера в присутствии его хозяина.


Education

КНУТКТ им. И.К. Карпенка-Карого

-Театральных искусств, Актер, Киев
Unfinished higher, from 09.2011 to 05.2015 (3 years 8 months)

Студент второго курса КНУТКТ, актерского факультета.
Закончил специализированную школу №7 с углубленным изучением иностранных языков.


Additional education

Green Forest (в 2012 году, 4 месяца)


Professional and other skills

  • Computer skills
    Знание компьютера на среднем уровне: владение MS Office, Photoshop(средний пользовательский уровень), свободное пользование интернетом.
    Знание 1С и R-Keeper 7
  • Умение выходить из неловких ситуаций (5 years of experience)
    Advanced, I currently use it.

Language proficiencies

English — average


Additional information

Активный, общительный, целеустремленный. Если работа заинтересовала, буду добиваться вершины успеха. Навыки корректного общения, без затруднений говорю на украинском. Хорошо говорю на английском. 3 месяца провел в США, работая в отеле.
Менее чем за год работы в Москве, в премиальном ресторане, одного из самых известных ресторанных домов Москвы (Maison Dellos) проделал путь от официанта до Администратора ресторана. Проработав там, около полугода метрдотелем, уволился по причине отъезда домой.

Буду рад сотрудничеству!


Save to applications Already in applications

Similar resumes

All similar resumes


Resumes by city

Compare your requirements and salary with other companies' jobs: