Resume from September 19, 2021 PRO

Лимаренко Евгений Олегович

Повар-универсал (на вызов)

Full-time, part-time, remote.

Age:
42 years
City:
Odesa

Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and Facebook.

In order to open contacts, you must sign in or register as an employer. Access contacts starting at UAH 390.


Work experience

Универсал

from 05.2021 to 07.2021 (2 months)
Отель"Premier Palace", Одеса (Отельный-комплекс)

Старший смены на"Шведке"

from 05.2020 to 09.2020 (4 months)
Отель De La Vita, Коблево (Отельный-комплекс)

Универсал

from 05.2019 to now (2 years 4 months)
Отельный комплекс Одесса, Украина, Одесса (Отельно-гостиничный бизнес)

Повар горячего цеха,старший смены

from 05.2018 to 09.2018 (4 months)
Pizza@Steak, Коблево (Ресторан)

Повар-универсал,горячник

from 03.2018 to 07.2018 (4 months)
"Хеврон", Одесса (Kocher ресторан)

Кошерное меню(молочный,мясной),правильное питание,здоровая еда.

Основатель и шеф-повар.

from 09.2015 to 05.2016 (8 months)
Eco кухня-студия"Shafran"(Одесса),караоке-клуб"Grammy"(Дачное)., Одесса (Семейное кафе)

Обязанности согласно должности,свои Авторские рецепты и соусы,подача,меню,калькуляция,организация работы кухни,контроль закупок,обучение персонала.

Шеф-повар

from 05.2014 to 08.2017 (3 years 3 months)
Пляжный комплекс"GOLDEN BEACH"16 Фонтана и Караоке-клуб"Grammy"(осень,зима), су-шеф Lounge cafe"Black Bar"., Одесса (Ресторан,пляж,клуб.)

Разработка и обновление сезонного меню,калькуляция,обучение персонала,составление закупки,контроль качества.Весь спектр работы кухни,мангала.Приготовление,оформление,отпуск блюд по меню.Обслуживание VIPклиентов,банкеты.Проведение Мастер-классов на нашем пляже
.О себе:
Коммуникабельный,опытный,ответственный,опытом работы в :море,лучших клубах Аркадии,шеф-поваром на 16ст.Б.Фонтана пляжный комплекс"Golden Beach" 4 сезона,су-шеф казино"Alabama".

Повар-мангальщик,мясник.

from 05.2009 to 09.2010 (1 year 4 months)
Ночной клуб"Ибица","Рай Одесса", Одесса (Ночной клуб)

Разделка мяса,маринады,соусы,пригот.на мангале:грибы,овощи,курица,рыба,все виды мяса.Горячий цех,холодный цех.Опыт работы на всех процессах.


Education

Торгово-кулинарное училище 54(Красный диплом).Институт последипломного образования при Одесской Морской Национальной Академии.

Повар-кулинар 4разряда и Судовой повар., Одесса
Specialized secondary, from 1993 to 2011 (18 years)


Professional and other skills

Водитель все категории. (14 years of experience)
Advanced, I currently use it.


Language proficiencies

English — beginner


Additional information

Коммуникабельный,пунктуальный,опрятный,добросовестный,профессиональное отношение к своему любимому делу.
Оплата каждую смену 1ое время(в связи с графиком работы,добираюсь на такси).


Похожие кандидаты

Все похожие кандидаты


Кандидаты в categories
Кандидаты по городам

Compare your requirements and salary with other companies' jobs: