Мария

Резюме

Особиста інформація
ПІБ Набока Марія Вікторівна
Адреса м. Дніпро, Україна
Телефон [open contact info](look above in the "contact info" section)
E-mail [open contact info](look above in the "contact info" section)
Національність Українка
Дата народження 07.01.1992р.н.
Пол ж

Посада наразі у Держпродспоживслужбі України, головний спеціаліст
відділу державного контролю Управління безпечності
харчових продуктів та ветеринарної медицини
з метою застосування свого досвіду у сфері забезпечення
безпечності та якості харчових продуктів, впровадження
систем управління безпечністю відповідно до національних
та міжнародних стандартів.

Трудовий стаж 14 років
Досвід роботи
Дати 03.2019 – 12.03.2025
Посада Керівник служби якості, ТОВ ТК Екона
Основна діяльність Організовувала та контролювала постачання харчових
продуктів та сировини, забезпечуючи безперервність
продовольчого ланцюга.
Складала заявки, формувала плани замовлень та контролюю
бюджети на закупівлю.
Здійснювала приймання, облік, зберігання та видачу
продуктів харчування, сировини, матеріалів відповідно до
вимог стандартів та нормативів.
Проводила регулярні перевірки якості харчових продуктів і
умов їх зберігання, забезпечуючи дотримання санітарно-
гігієнічних норм.
Маю досвід взаємодії з постачальниками та проведення
тендерних закупівель.
Забезпечую ведення необхідної документації та звітності
згідно з вимогами внутрішніх та державних стандартів.
• Розробка та впровадження системи НАССР згідно з
Законом України “Про основні принципи та вимоги до
безпечності харчових продуктів”.
• Організація та проведення внутрішніх аудитів відповідно
до ISO 22000.
• Успішне проходження сертифікаційних аудитів та
отримання сертифікатів відповідності.
Місце Україна, м. Дніпро (FMCG)
 Дати 2020 – 2022рр.
Посада Експерт з впровадження НАССР
Основна діяльність • Розробка та впровадження системи управління
безпечністю харчових продуктів (НАССР) у всі комунальні
заклади Дніпропетровської області відповідно до Закону
України “Про основні принципи та вимоги до безпечності
та якості харчових продуктів”.
• Врахування положень національних стандартів ISO 22000
та міжнародних вимог під час розробки планів НАССР,
включаючи аналіз небезпечних факторів та впровадження
коригувальних заходів.
• Спеціалізований підхід до розробки системи НАССР для
закладів, що враховують релігійні особливості, зокрема для
єврейських шкіл та дитячих садків.
• Стала першою, хто впровадив систему НАССР у державні
заклади Дніпропетровської області, що сприяло
підвищенню рівня безпечності харчування у регіоні.
Місце Україна, Дніпропетровська область

Дати 2021-2022
Посада Спеціаліст по розробці тендерної документації та
успішної реалізації проектів на державному рівні
Основна діяльність • Досвід у розробці тендерної документації для державних
закупівель та успішні кейси на національному рівні.
Забезпечуваннея повний цикл участі в тендерах: від
підготовки документації до укладання контрактів.
Ефективно керування проектами, дотримуючись
законодавчих норм та стандартів, що дозволяло досягати
високих результатів у співпраці з державними структурами.
Посада Захист аудиту та впровадження системи НАССР на
виробництві (ТОВ «ЕКОНА»)
 Дати 2020 – 2022рр.
Основна діяльність • Забезпечила повний супровід та успішний захист зовнішніх
аудитів з боку провідних роздрібних мереж, таких як АТБ,
Metro, Сільпо, Фоззі, відповідно до вимог Закону України
«Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості
харчових продуктів», наказу №590, акту №446.
• Розробила та впровадила систему управління безпечністю
харчових продуктів на основі принципів НАССР згідно з
міжнародним стандартом ISO 22000, а також провела
навчання підлеглих щодо ефективного застосування цих
принципів у виробничих процесах.
• Проводила перевірку та аудит документації для
забезпечення відповідності процесів на виробництві
вимогам стандартів ISO 22000, а також національним
вимогам безпеки харчових продуктів.
• Здійснювала регулярні внутрішні аудити з метою
постійного вдосконалення процесів, дотримання високих
стандартів якості та забезпечення безпеки продукції.

Дати 09.2018 – 03.2019
Посада Координатор змінних процесів на виробництві, розробник
внутрішніх документованих методик, А.В.К.
Основна діяльність • Забезпечення безперервності виробничого процесу.
• Контроль за виконанням виробничих планів і дотриманням
стандартів якості.
• Координація роботи співробітників, що працюють у зміні.
• Вирішення оперативних питань та усунення можливих
збоїв у роботі.
• Забезпечення дотримання техніки безпеки та виробничих
норм.
Місце Україна, м. Дніпро (FMCG)

Дати 10.2016 – 08.2018
Посада Управитель систем якості, ЧП “Націонал”
Основна діяльність • Реорганізація системи управління якістю на підприємстві з
метою отримання сертифікації ISO 22000:2005.
• Здійснення внутрішніх аудитів та аналізу відповідності
процесів законодавчим вимогам.
• Підготовка звітів щодо результатів контролю та пропозиції
щодо оптимізації виробничих процесів.
Місто Україна, м. Дніпро (FMCG)
 Освіта
Дати 2023 – 2024
Факультет Якості та інженерії матеріалів, кафедра Систем якості,
стандартизації та метрології
Організація Український державний університет науки і технологій,
м.Дніпро
Кваліфікація Магістр

Дати 2012 – 2017
Факультет Високомолекулярних сполук
Організація Український державний хіміко-технологічний університет,
м. Дніпро
Спеціальність Харчові технології

Рідна мова українська
Додаткові мови: • Російська – вільно
• Англійська – базовий рівень

Професійні навички • Впровадження системи НАССР та ISO 22000.
• Аналіз та управління ризиками у сфері безпеки харчових
продуктів.
• Досвід проведення внутрішніх аудитів та підготовки
підприємств до зовнішніх перевірок.

Додаткова освіта • Принципи НАССР та їх практична реалізація, ISO
22000:2018 (2019)
• Основи організації та проведення внутрішніх аудитів, ISO
19011:2018 (2019)
• Інтенсивний курс з діяльності лабораторій, ISO/IEC
17025:2017 (2020)
Особисті якості: Відповідальність, орієнтація на результат, аналітичне
мислення, здатність до навчання, увага до деталей,
готовність до роботи у стресових умовах, вміння ефективно
спілкуватися з різними категоріями співробітників та
партнерами.
Рекомендації: Надаються за запитом.