Олексій

БІЛКО ОЛЕКСІЙ ЮРІЙОВИЧ КЕРІВНИК НАПРЯМУ/КЕРІВНИК ОПЕРАЦІЙНИЙ

Операційний і комерційний менеджер із досвідом у сфері
запуску проектів, масштабуванні і оптимізації процесів
FMCG+HoReCa. Маю навички структуризації хаосу, системного
мислення та управління багатокомпонентними проектами. Маю
практичний досвід управління повним бізнес-циклом: від
побудови процесів і команд — до контролю виручки,
маржинальності та операційного P&L. Впроваджував CRM / ERP /
POS-системи як інструмент управління продажами, аналітики та
прийняття рішень. Шукаю відповідальні ролі в комерційному
секторі з запуском нових напрямків, організацією процесів
спрямованих на розвиток і збільшення прибутку.

ДОСВІД РОБОТИ:
BERTA Group, напрям HoReCa (ТОВ “Берта Хорека”, м. Вінниця)
Тел.: [open contact info](look above in the "contact info" section) Територіальний менеджер
05.2025 – 12.2025
e-mail: [open contact info](look above in the "contact info" section)
Відповідав за продажі і дистрибуцію в каналі HoReCa по
регіонах: Вінниця, Житомир, Хмельницький.
Посадові обов’язки:
Ключові навички: ● Керування продажами на довіреній території в каналі
● Проєктний менеджмент HoReCa, координація постачань і логістики
(end-to-end lifecycle) ● Розвиток АКБ і підключення з супроводом стратегічних
клієнтів від перемовин до довгострокових КП в В2В
● Стандартизація, створення
● Формування асортименту і контроль залишків по філіях
регламентів, SOP
● Маркетингові ініціативи
● Бюджетування, фінансове Досягнення:
моделювання, контроль ● Запроваджено CRM на базі Sheets через інтеграцію з
ефективності Tasks (створив самостійно кодом з логікою для
● Управління змінами, подальшої аналітики в Loker) для автоматизації роботи
масштабування процесів менеджерів і контролю задач. Результат – перший
● Фінансовий контроль, міcяць роботи і АКБ =100% (+20% до попереднього).
бюджетування, оптимізація ● Сформував в Sheets автоматизовану модель цінової
витрат пропозиції з логікою: категорія клієнта (2 рівня) –
● Побудова команд та категорія товару (3 рівня) – можливий дисконт – готова
управління ефективныстю КП. Це допомогло менеджерам скоротити і
● Аналіз та оптимізація бізнес- автоматизувати процес перемовин з ЛПР. Оперативно і
процесів, автоматизація ефективно.
обліку, моделювання ● Обсяг виручки по території: +60%. Змінено акцент і
● Робота з великими запуск продажів NonFood у Вінниці. Деякі клієнти: Пікнік,
масивами даних, аналітика, Анікс-2000, НІ.КА, Цукерня Потоцьких (+готель), Країна
KPI Мрій, Чудодієво, Острів (мережа Вінниця), Домашня
● Робота з контролюючими Редакція, Фекторі (мережа)…
органами, нормативно-
методична документація Кафе-кондитерська «Bilcake» (м. Кропивницький) -
директор/співвласник (подружжя)
09.2022– 04.2025
Керував операційною та фінансовою діяльністю закладу
Знання мов: Українська (рідна, громадського харчування з повною відповідальністю за
прибутковість і стабільність бізнесу.
вільно), англійська B1.
• Запуск проєкту із “нуля” до масштабованої системи,
Інструменти: MS Office, ERP, CRM,
включно з інфраструктурою, процесами та командою.
Power BI, 1С (7,8), графічні • Створив повну операційну модель, що включала SOP,
редактори, Canva, AI, Google стандарти, технологічні карти, правила закупівель, HR-
Workspace, Sheets, системи POS політики.
тощо. • Впровадив фінансову модель: бюджет, прогнозування,
Водійське посвідчення: Категорія B, контроль витрат, P&L → забезпечив ріст виручки в 3-4 рази
за перші два роки.
є власний автомобіль.
• Оптимізував навантаження на команду, ввів нормування та
покращив продуктивність без збільшення фонду оплати
праці.
• Реалізував масштабування бізнесу: відкриття додаткового
виробничого цеху та розширення посадкових зон.
Особисті навички і якості: • За результатами інтеграції з агрегаторами доставки і
запуску мобільної версії меню вийшли на 1 місце за
Відмінні структурно-аналітичні обсягами продажів бізнес-ланчів у місті. Обертовість
здібності і лідерські якості; посадкового місця в період 12:00-14:00 доходила до трьох
циклів.
Вміння працювати з великим • За результатами навчань і тренінгів команда закладу вийшла
обсягом інформації в умовах на рівень «А». Штат зріс з 4х до 16 осіб без втрати керованості
багатозадачності; і якості.

Підприємницьке мислення; ФОП Долинко А.А. (м. Кропивницький, виробництво і оптова
торгівля продуктами харчування) – адміністративний
Ефективні навички комунікації; менеджер/заступник директора
05.2007 – 09.2022
Вміння працювати в команді і
самостійно; Набув базового досвіду в управлінні великою номенклатурою
товарів і клієнтською базою. Виконував функції з організації
Цілеспрямованість, креативність, постачання та збуту продуктів оптовим клієнтам власних ТМ. Цей
здатність приймати ефективні досвід сформував навички, які стали фундаментом для
рішення в стресових ситуаціях. успішного управління власними проектами в майбутньому
● Залучення нових клієнтів
Високий рівень відповідальності за ● Робота з дистриб’юторами, контроль звітності, мотивації
власні проекти. ● Робота з постачальниками сировини і витратних
матеріалів для виробництва
● Забезпечення безперебійної роботи виробничих
потужностей
● Участь у створенні і запуску ВТМ
● Робота безпосередньо в торгівельному процесі і "полях"

ФОП Білко О.Ю. («Дари востока», м. Кропивницький) -
операційний директор
05.2011 – 02.2022

Заснував та розвинув мережу з 3 спеціалізованих роздрібних
магазинів. Повністю відповідав за операційну, фінансову та
комерційну ефективність бізнесу: від запуску торгових точок з
нуля — до стабільної роботи та масштабування.
• Запустив і масштабував бізнес з одного магазину до
мережі з 3 торгових точок з уніфікованими стандартами
роботи та асортименту.
• Побудував і стандартизував єдину операційну модель,
що забезпечила однакову якість процесів, сервісу та
управління в усіх локаціях.
• Впровадив систему управління асортиментом і
запасами, що зменшила дефіцити та втрати,
підвищивши оборотність товару.
• Автоматизував фінансовий і складський облік,
створивши прозору модель контролю доходів, витрат і
залишків.
• Забезпечив керованість фінансових показників кожної
точки: регулярний моніторинг виручки, маржі та
операційних витрат.
• Підготував бізнес до продажу: повністю структуровані
процеси, стандарти та облік дозволили передати проєкт
новим власникам без втрати ефективності.
• Проект успішно працює й сьогодні, що підтверджує
життєздатність побудованої моделі.

ОСВІТА
Центральноукраїнський Національний Технічний Університет
2002 - 2007
Диплом з відзнакою за спеціальністю «міжнародна економіка»