Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/13299388/

Work experience

Начальник виробництва

from 09.2019 to 03.2022 (2 years 7 months)
Приватний проєкт, Одеса, Одеса (Харчова промисловість)

•Організація та оперативне управління виробництвом

Завідувачка виробництвом (Мучний цех)

from 01.2019 to 06.2019 (6 months)
Таврія В, Одеса, Одеса (Роздрібна торгівля)

•Оптимізація процесів виробництва, підвищення якості продукції
•Коригування асортименту
•Підбір і навчання персоналу

Начальник виробництва

from 09.2018 to 09.2019 (1 year)
Приватні проєкти, Дніпро (Харчова промисловість)

•Впровадження HACCP
•Аналіз ринку, коригування асортименту
•Запуск нового виробництва, навчання персоналу
•Досягнення: успішний запуск підприємства з нуля, впровадження HACCP

Начальник виробництва

from 10.2015 to 10.2017 (2 years)
ТОВ «Тернівський хлібозавод», Миколаїв, Миколаїв (Харчова промисловість)

•Управління виробничим процесом
•Реакція на позаштатні ситуації
•Оптимізація процесів і технологій, впровадження нових рішень
•Досягнення:
•Пройдено аудит мережі «АТБ»
•Реконструкція трьох виробничих дільниць
•Зростання обсягів виробництва на окремі позиції на 60–80%

Приватна підприємницька діяльність

from 11.2009 to 10.2015 (6 years)
Приватна підприємницька діяльність, Одеса (Харчова промисловість)

Консультації з оптимізації виробництва, аудит, вирішення проблемних зон

Заступниця начальника зміни з логістики

from 05.2009 to 10.2010 (1 year 6 months)
ТОВ «Одеський Каравай», Одеса (Харчова промисловість)

•Координація логістики, вирішення конфліктів, оптимізація маршрутів

Начальниця зміни виробництва сурімі (200 працівників)

from 10.2005 to 02.2009 (3 years 5 months)
ТОВ «Аквафрост» (ТМ «Водний світ»), Одеса (Харчова промисловість)

•Запуск нового виробництва та ліній
•Дотримання стандартів ISO
•Досягнення: запуск нових ліній, налагоджені процеси з нуля

Education

Всесоюзний заочний інститут харчової промисловості, м. Москва

Інженер-технолог (технологія хлібопекарного, кондитерського та макаронного виробництва), Київ
Higher, from 1984 to 1990 (6 years)

Additional education and certificates

Курс «Вступ до систем менеджменту якості та безпеки харчових продуктів згідно з ISO 9001»

2008 рік, 4 місяці навчання

Тренінги з комунікацій та лідерства

2013 рік, 2 місяці навчання

Курси з організації та планування робочого часу

2017 рік, 1 місяць навчання

Knowledge and skills

• Знание системы HACCP, ISO 9001, ISO 22000
• Управління персоналом
• Аналітичне мислення
• Розрахунок собівартості
• Користувач ОС Windows
• 1С:Підприємство
• 1С:Торгівля і склад

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — beginner

Additional information

•Наявність закордонного паспорта
•Готовність до відряджень