Ганна

Ганна Скарбовійчук
Whatsapp/ Telegram/ Viber [open contact info](look above in the "contact info" section)
Phone: [open contact info](look above in the "contact info" section)
✉ [open contact info](look above in the "contact info" section)

Освіта
Бакалавр у сфері Готельного Менеджменту
Swiss Hotel Management School, Швейцарія

Ключові компетенції
Управління бізнесом і фінансами | Продуктовий та проєктний менеджмент | Аналіз даних
| Зростання доходів | Стратегічні продажі | Розширення ринку | Управління персоналом та
постачальниками | Операційне управління в сегменті luxury та гостинності | Робота з
клієнтами | Цифровий маркетинг

Досвід роботи

Спеціаліст з розвитку продукціі та бізнесу
William Grant Portfolio, Breakthru Beverage • 2024 – 2025
- Вела понад 70 преміальних клієнтських акаунтів, збільшивши обсяги продажів у
районах Miami Beach і Downtown з $700 000 до $1 100 000 за 12 місяців.
- Портфоліо: Hendrick’s Gin, Milagro Tequila, Monkey Shoulder, Balvenie, Glen ddich,
Tullamore Dew, Solerno, Reyka Vodka.
- Розробляла стратегії продажів на основі аналітики для цільового розширення ринку.
- Очолювала ініціативи щодо оптимізації продуктового портфеля та просування бренду.
- Проводила тренінги для покращення ефективності продажів і взаємодії з клієнтами.

Спеціаліст з преміальних вин та міцного алкоголю
Winebow Inc. (Stacole), Маямі • 2022 – 2024
- Забезпечила зростання продажів на 50% рік до року, працюючи з понад 60 клієнтами.
- Розвивала стратегічні партнерства для покращення позиціювання продукту та
проникнення на ринок.
- Аналізувала тенденції продажів для оптимізації закупівельної стратегії та прибутковості.

Директор ресторану
Le Chick, Маямі • 2020 – 2022
- Керувала діяльністю популярного ресторану з високою відвідуваністю, управляючи
командою з 72 осіб.
- Збільшила дохід та рівень повернення гостей завдяки оптимізації процесів і
персоналізованому сервісу.
- Відповідала за фінансове планування, бюджетування й контроль витрат, підвищуючи
ефективність.
- Впровадила зміни, базовані на даних, для покращення якості обслуговування та
швидкості роботи.
fi
Менеджер у відділі їжі та напоїв
Готель Four Seasons, The Surf Club • 2018 – 2020
- Керувала операційною діяльністю в сегменті luxury hospitality, забезпечуючи найвищий
рівень сервісу.
- Тренувала та розвивала високоефективні команди, підвищуючи якість
обслуговування.

Менеджер ресторану (відкриття)
Plomo Tequila & Taco Bar, Маямі • 2017
- Відповідала за предвідкриття ресторану, переговори з постачальниками та набір
персоналу.
- Сформувала сильну командну культуру, яка сприяла лояльності гостей до бренду.

Менеджер з обслуговування гостей
Faena Hotel, Miami Beach • 2016
- Організовувала бронювання, маршрути та повний супровід гостей.
- Керувала командою з роботи з гостями.

Стажування

VIP-амбасадор
Ritz Carlton Penha Longa, Португалія • 2015
- Надавала висококласне обслуговування VIP-клієнтам, забезпечуючи винятковий
досвід.
- Відзначена за «Найкращу WOW-історію клієнта в Європі».

Крос-інтерн
César Ritz Colleges, Швейцарія • 2014
- Проходила стажування в різних департаментах готелю: рецепція, F&B, робота з
гостями.

Технології та навички
Power BI | Tableau | Google Analytics | Asana | Salesforce | Microsoft O ce
Системи POS та резервування: Toast, Square, Micros, OpenTable, Resy

Мови
Англійська (рідна) | Українська (рідна) | Російська (рідна) | Іспанська (середній рівень)
ffi