Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/14212483/

Work experience

Керівник проектів

from 06.2025 to now (2 months)
Кременчуг/Суми, Київ (Сільське господарство, агробізнес)

Проектування,та планування по запуску нових виробничих ділянок по виробництву та випуску хлібобулочнихта кондитерських виробів.

Керівник проекту

from 06.2024 to 10.2024 (4 months)
RetailGroup, Київ (Роздрібна торгівля)

організація робочого процесу,контроль та планування поставлених цілей.

Керівник виробництва

from 09.2002 to 06.2020 (17 years 9 months)
ТМ, Злата,,, Краматорськ (Харчова промисловість)

Керівник виробництва

from 09.2000 to 05.2022 (21 years 8 months)
фоп,,Злата,,, Краматорськ (Харчова промисловість)

Засновник та керівник кондитерського виробництва
(09.2000 – 05.2022, Краматорськ)

Керував повним циклом діяльності підприємства з виробництва кондитерських виробів, чисельністю персоналу до 100 осіб та обсягом виробництва до 60 тонн готової продукції щомісяця.

Основні обов’язки та досягнення:

Розробка і впровадження виробничих програм і технологій для досягнення високих виробничих показників.

Організація процесів планування, бюджетування та ведення обліку витрат за всіма статтями виробництва.

Набір, навчання та управління персоналом; створення умов для прояву ініціативи та зростання кваліфікації працівників.

Відвідування галузевих семінарів і міжнародних виставок для впровадження сучасних підходів у виробництві.

Удосконалення організації праці, механізації та автоматизації процесів; зниження собівартості та підвищення рентабельності продукції.

Забезпечення контролю якості, санітарного стану та дотримання технологічного процесу.

Розробка технологічних карт, запуск нових видів продукції (печиво, тістечка, цукерки, глазуровані та листкові вироби).

Впровадження системи HACCP та ведення технічної документації.

Взаємодія з постачальниками та клієнтами: укладання договорів, логістика, забезпечення ресурсами (газ, електроенергія, вода).

Складання графіків роботи та звітності перед адміністративними та комунальними підприємствами.

Співпраця з торговими мережами, оптовими базами та організація роздрібної торгівлі

.

Education

Донбаська Державна МашинобудівнаАкадемія

Автоматизація ПТЄМ, Краматорськ
Higher, from 1988 to 1993 (5 years)

Knowledge and skills

• Стратегічне планування
• Ощадливе виробництво
• Водійські права кат. B
• Впевненість
• Управління харчовим виробництвом
• Відповідальність
• Старанність
• Управління персоналом
• Робота з ТЗД
• Користувач WMS
• Контроль залишків
• Управлінські навички
• Комунікабельність

Language proficiencies

English — average

Additional information

Шкідливих звичок.
Займаюсь футболом,волейболом