Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Менеджер ресторану

from 06.2024 to 07.2025 (1 year 1 month)
Mastergood, мережа ресторанів (Готельно-ресторанний бізнес)

Менеджер ресторану, керуюча

from 08.2016 to 09.2021 (5 years 1 month)
Мацоні, Чачаварня, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

1.Організація операційної діяльності закладу
•Складання та ведення графіків роботи персоналу
•Проведення інвентаризацій, переобліків
•Контроль дотримання стандартів чистоти, сервісу, обслуговування
2.Управління персоналом
•Постановка завдань та делегування обов’язків
•Мотивація команди, формування здорового мікроклімату
•Проведення внутрішнього навчання, адаптація нових працівників
3.Обслуговування гостей та розвиток сервісу
•Комунікація з гостями, вирішення конфліктних ситуацій
•Організація банкетів, фуршетів, дегустацій, вечорів з гостями
•Підвищення рівня лояльності клієнтів
4.Фінансово-адміністративні функції
•Робота з касовою дисципліною, Z-звітами
•Контроль витрат, списань, оптимізація закупівель
•Співпраця з постачальниками, технічним персоналом

Адміністратор ресторану

from 01.2012 to 08.2016 (4 years 7 months)
FM-groop, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Київський державний коледж туризму та готельного господарства

Товарознавство та комерційна діяльність, Київ
Unfinished higher, from 2007 to 2009 (2 years)