Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/14400862/?puid=343184

Work experience

Менеджер з персоналу

from 04.2025 to 06.2025 (3 months)
Ресторан "Чайка", "Nash", Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

*Займала посаду тимчасово, у звʼязку із запуском сезонних обʼєктів

- Пошук і відбір кандидатів (рекрутинг);
- Проведення співбесід;
- Оцінка кваліфікації та відповідності кандидатів посаді;
- Аналіз продуктивності співробітників;
- Надання рекомендацій щодо кар’єрного розвитку;
- Оформлення трудових договорів і ведення особистих справ працівників;
- Контроль за дотриманням трудового законодавства;
- Моніторинг тенденцій ринку праці.

Адміністратор ресторану

from 02.2025 to 04.2025 (3 months)
G-Group, ресторанна компанія, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

- Контроль роботи кухні та залу
- Планування графіку співробітників
- Ведення звітності та робота з документацією
- Робота з касою (відриття/закриття касової зміни, розрахунки)
- Перевірка якісного виконання роботи персоналу згідно чек-листів

Менеджер ресторану

from 06.2024 to 01.2025 (8 months)
Ресторани Купера, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

- Організація та контроль роботи ресторану;
- Забезпечення високої якості обслуговування гостей;
- Спілкування з гостями, робота зі зворотнім зв’язком;
- Виконання щоденних операційних завдань;
- Робота з касою, розрахунок з постачальниками, відкриття та закриття касової зміни.

Адміністратор ресторану

from 04.2023 to 06.2024 (1 year 3 months)
Осипенко Ю.В., ФОП (мережа ресторанів), Південне (Одеська обл.) (Готельно-ресторанний бізнес)

Ресторан Pizza and Steak

- Забезпечення безперебійної роботи ресторану та дотримання стандартів якості обслуговування;
- Планування робочого графіку та змін;
- Робота з постачальниками;
- Робота з програмою Syrve (відкриття/закртиття касової зміни, розрахунок гостей, формування денного звіту керівництву ресторану);
- Прийом, обробка та підтвердження замовлень на доставку по скрипту ресторанів Pizza&Steak та Eboshi Sushi;
- Збір та відправка замовлень на доставку (забезпечення швидкої та якісної доставки замовлень у вказані строки);
- Підготовка ресторану до святкових заходів (декорування, пошук спеціалістів з розважальних програм, планування згладженої роботи ресторану в святкові дні)
- Вирішення всіх конфліктих ситуацій в ресторані та службах доставки.

Адміністратор

from 05.2022 to 02.2023 (10 months)
Пляжний комплекс, Південне (Одеська обл.) (Готельно-ресторанний бізнес)

- Контроль виконання стандартів обслуговування, сервісу, видачі страв;
- Складання графіку роботи персоналу;
- Навчання та допомога в адаптації нових співробітників;
- Контроль забезпечення чистоти та порядку у приміщенні та на прилеглій території;
- Контроль за дотриманням штату трудової та виробничої дисципліни, правил і норм охорони праці, вимог виробничої санітарії та гігієни;
- Відкриття та закриття касової зміни. Розрахунок відвідувачів комплексу.

Community manager

from 03.2019 to 02.2022 (3 years)
Практична школа комунікацій Bazilik, Київ (Маркетинг, реклама, PR)

- Комунікація зі студентами (допомога у підборі програми на запит студента);
- Адміністрування та наповнення сайтів;
- Організація навчання офлайн та онлайн лекцій (пошук локацій, укладання договору про оренду приміщень);
- Робота з Google Drive;
- Робота із документацією. Погодження договорів, виставлення рахунків на оплату, контроль за наявності документації. Комунікація з бухгалтерією;
- Робота із фірмовим мерчом. Узгодження макету, бриф дизайнера для макету, робота з поліграфією;

Заступник директора магазину

from 08.2015 to 10.2018 (3 years 3 months)
Індітекс Україна, Київ (Роздрібна торгівля)

- Управління персоналом (підбір, адаптація, навчання, мотивація персоналу). В підпорядкуванням було до 30 людей;
- Оформлення нового співробітника згідно з КЗпП України;
- Контроль усіх операційних та адміністративних завданнь;
- Забезпечення досягнення магазином поставлених цілей;
- Забезпечення високого рівня сервісу в магазині;
- Підготовка і представлення звітів керівництву;
- Проведення інвентаризацій;
- Контроль якісного ведення касових операцій;
- Робота з товаром на основі результатів продажів та стандартів VM;
- Підтримка постійної комунікації та зворотнього зв’язку з керівництвом в Іспанії;
- Складання графіку роботи персоналу з урахуванням всіх норм тривалості робочого часу.

Мерчендайзер

from 12.2013 to 03.2015 (1 year 4 months)
SC adidas Ukraine, retail, Київ (Роздрібна торгівля)

- Викладка товару згідно стандартів VM
- Контроль наявності товару в магазині у достатньої кількості (поповнення товару зі складу за потреби)
- Робота із щотижневими звітами
- Прийом та розміщення товару у торгівельному залі та на складі
- Робота з покупцями

Мерчендайзер

from 10.2011 to 01.2013 (1 year 4 months)
Megasport, Одеса (Роздрібна торгівля)

Education

Одеській професійний ліцей технологій та дизайну

Кравець, Одеса
Specialized secondary, from 2006 to 2010 (4 years)

Additional education and certificates

SMM Full Course

2018, 2 місяці

Marketing Full Course

2021, 3 місяці

Knowledge and skills

• Здатність до навчання
• Syrve
• Управління персоналом
• Iiko
• Організованість
• Adobe Photoshop
• Стресостійкість
• MS Excel
• Уміння аналізувати
• Управлінські навички

Language proficiencies

English — average

References

Світлана Олександрівна

Світлана Олександрівна

HR-менеджер, ООО Аркадия Сити

Additional information

Маю сильні лідерські якості, які допомагають навчати, мотивувати та направляти команду до досягнення поставлених цілей.
Чесна та справедлива. Поважаю права та потреби своєї команди. Тримаю баланс: проявляю твердість, коли це необхідно, та розуміння і повагу, коли воно того потребує.

Гідно несу відповідальність за успіх та поразки своєї команди. Спокійно сприймаю помилки своєї команди і опрацьовую їх разом з нею.
Гнучка та відкрита до змін. Легко адаптуюсь до нових викликів та швидко реагую на змінні умови.

Вмію ефективно делегувати повноваження, не втручатися в рутинні процеси і не прагну контролювати кожен крок своєї команди. Адже на мою думку надмірний контроль шкідливий не менш, ніж його повна відсутність.
Компетентна. Чітке знання як виконувати свою роботу на високому професійному рівні. При необхідності можу з легкістю виконати роботу підлеглих. Для мене тимчасове виконання обовʼязків підлеглих дає змогу оцінити свою діяльність з іншої точки зору.
Легко та швидко установлюю контакти та приймаю нову інформацію.