Personal information hidden
This job seeker has chosen to hide his personal information and contact info. You can contact him using this page: https://www.work.ua/resumes/14467576/
Керівник ресторанів
Contact information
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
Work experience
Керівник проєкту
from 02.2022 to now
(4 years)
Education
Міжнародний науково-технічний університет імені академіка Юрія Бугая
Менеджмент, фінанси та кредит, Київ
Higher, from 2012 to 2017 (5 years)
Knowledge and skills
- Організація заходів
- Маркетинг
- Складання фінансової звітності
- Планування бюджету
- Операційний менеджмент
- Управління проєктами
- Управління командою
- Оптимізація бізнес-процесів
- 1С:Підприємство
- 1С УТП
- SERVIO
- Уміння аналізувати
- Управлінські навички
Additional information
Досвід управління проєктами у ресторанній сфері: від планування та контролю бюджетів до маркетингу та запуску нових продуктів.
Ключові компетенції:
Маркетинг: погодження контент-планів, запуск промо-кампаній, контроль роботи SMM-агенції, складання ТЗ для дизайнерів.
Планування та контроль бюджетів, фінансова звітність, ціноутворення.
Оптимізація бізнес-процесів і впровадження стандартів для підвищення ефективності.
Операційна діяльність: контроль щоденної роботи ресторанів, впровадження стандартів сервісу.
Оновлення та запуск нового меню з урахуванням трендів та побажань гостей.
Управління ключовими членами команди: бренд-шеф, шеф-бариста, відділ маркетингу, бухгалтерія та облік
Similar candidates
-
Керуючий рестораном
Kyiv, Lviv , more 2 cities -
Директор ресторану, бренд-шеф (консалтинг, запуск закладів різних форматів, ребрендинг)
89000 UAH, Kyiv, Lutsk , more 2 cities -
Керуючий готельно-ресторанним комплексом
Kyiv -
Директор готелю, ресторану
Kyiv, Dnipro , more 8 cities -
Керуючий готельно-ресторанним комплексом
65000 UAH, Kyiv, Odesa -
Керуючий готельно-ресторанним комплексом
Kyiv