Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1450111/

Work experience

Сушеф, шеф

from 09.2016 to 11.2025 (9 years 3 months)
Бутік-готель Фредерік Коклен, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Разработка та приготування дуже смачних страв.

Повар.

from 09.2015 to now (10 years 4 months)
Отель Гагарин., Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар старший смены.

from 09.2014 to 08.2015 (1 year)
Ресторан"Sea-Grill", Oдесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар холодного цеха.

from 05.2013 to 10.2013 (6 months)
ресторан "Калумбус", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар холодного цеха

from 09.2012 to 05.2013 (9 months)
ресторан «La Veranda» (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар гриль,мангал,на открытои кухни

from 04.2012 to 09.2012 (6 months)
ресторан "Таварнета" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар открытой кухни на единственном в Украине гриле "Робатаяки"

from 03.2011 to 04.2012 (1 year 2 months)
ресторан "ROKKA" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар, старший смены, помощник шеф-повара

from 09.2005 to 08.2011 (6 years)
Реста (Гостинично-ресторанный бизнес)

С 2005г. по 2006г. ресторан "Дача"- повар горячего цеха
-приготовление блюд по технологическим картам;
-контроль и эксплуатация оборудования.

С 2006 г.-2011г. ресторан "Стеик Хаус"- повар, помощник шеф-повара.
-введение прогрессивных технологий и повышение эффективности производства;
-контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладок сырья и выдачи непосредственно в зал;
-планирование и составление закупок продуктов питания;
-контроль списания продуктов питания;
-составление штатного меню;
-организация и контроль работы коллектива;
-организация банкетов;

Education

Кулинарный техникум №28

Повар, г. Белгород-Днестровский
Specialized secondary, from 1995 to 1996 (1 year)

Knowledge and skills

• Пользователь ПК
• Вождение авто

Language proficiencies

Ukrainian — fluent

Additional information

Пунктуальный,
Исполнительный,
Позитивный,
Креативный,
Уверенный,
Коммуникабельный.
Без вредных привычек.