Contact information

The job seeker has entered a phone number .

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/14650252/

Work experience

Керуюча

from 09.2021 to 10.2025 (4 years 2 months)
Пʼяна Вишня, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Забезпечення безперебійної та ефективної роботи закладу.
•Організація та контроль щоденних операційних процесів.
•Координація роботи персоналу: постановка завдань, контроль виконання, складання графіків змін.
•Навчання нових працівників, адаптація та підтримка персоналу.
•Контроль дотримання стандартів обслуговування, внутрішніх правил та корпоративних процедур.
•Робота з клієнтами: консультування, вирішення спірних та конфліктних ситуацій, підвищення рівня сервісу.
•Контроль якості послуг/продукції, дотримання санітарних та технічних норм.
•Облік товарів та матеріалів: приймання поставок, інвентаризація, контроль залишків.
•Ведення внутрішньої документації та звітності.
•Контроль касової дисципліни, робота з готівкою та безготівковими розрахунками (за потреби).
•Взаємодія з постачальниками та підрядниками.
•Забезпечення порядку, чистоти та безпеки в закладі.
•Оперативне реагування на нестандартні ситуації та вирішення поточних проблем.

Адміністратор ресторану

from 02.2018 to 08.2021 (3 years 7 months)
Меркато, За кордоном (Роздрібна торгівля)

Працювала за кордоном в сфері обслуговування

Официант

from 08.2017 to 12.2018 (1 year 5 months)
Мелроуз, Полтава (Роздрібна торгівля)

•Зустріч та привітання гостей закладу
•Консультування гостей щодо меню, рекомендації страв та напоїв
•Прийом замовлень та передача їх на кухню / бар
•Подача страв та напоїв відповідно до стандартів сервісу
•Контроль якості подачі та задоволеності гостей
•Робота з POS-системою та розрахунок гостей (готівковий / безготівковий)
•Підтримання чистоти столів і робочої зони
•Підготовка залу до відкриття та закриття зміни
•Дотримання санітарних норм та стандартів обслуговування
•Вирішення конфліктних ситуацій з гостями

Education

Педагогічний Університет ім.Короленка

Культурологія
Unfinished higher, from 2017 to 2021 (4 years)