Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/14749294/

Work experience

Кухар універсал

from 10.2019 to 11.2021 (2 years 2 months)
Портал, ТРК, Кропивницький (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв.
Контроль дотримання:
- робочих місць у чистоті,
- правил товарного сусідства, термінів та умов зберігання,
- технологічних карт при приготуванні страв.
-
Контроль якості при прийомі продукції.

Розробка меню та впровадження нових страв в меню.

Технолог кондитерського виробництва

from 07.2018 to 06.2019 (1 year)
Три стар, ТОВ, Кропивницький (Харчова промисловість)

Систематичний контроль якості сировини на всіх етапах виробництва та готової продукції.
Контроль, покращування та адаптування існуючих операційних процесів.
Розробка та впровадження нових рецептур.
Ведення необхідної документації( тех.карт, журналів)

Education

ОНАХТ

Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів, Одеса
Unfinished higher, from 2014 to 2017 (3 years)

ККТ

Виробництво харчової продукції, Кропивницький
Specialized secondary, from 2010 to 2014 (4 years)

Knowledge and skills

• Приготування страв
• Здатність до навчання
• Дисциплінованість
• Пакування готової продукції
• Готування на мангалі
• Готування суші
• Готування піци
• Готування фаст-фуду
• Адаптивність
• Приготування холодних страв
• Приготування гарячих страв
• Комунікабельність
• Українська кухня
• Продуктивність
• Чесність
• Неконфліктність
• Європейська кухня