Максим
CEO, ресторатор мережі, отельєр
- Age:
- 50 years
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number , email and Facebook.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/14936488/
Uploaded file
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
CEO | Ресторатор мережі | Отельєр
ПРОФІЛЬ
26 років досвіду у HoReCa. Експерт зі створення та
розвитку ресторанів і готельно-ресторанних комплексів
«під ключ» — від концепції та проєктування до
операційного управління, маркетингу й фінансового
контролю.
[
[
2024
ТОВ «КОМ ОН», «Річка від Чорноморки»
[
Київ Запуск брендів «Річка від Чорноморки» та «Про Річку».
Оптимізація витрат, робота з постачальниками, підбір
та навчання персоналу, зростання потоку гостей та
середнього чека.
КЛЮЧОВІ КОМПЕТЕНЦІЇ
2023 ТОВ «ІА «Вільна Україна» / ТРЦ «Рівер Молл»
Стратегічне планування та - Менеджер з розвитку бізнесу
управління P&L 2021 Трансформація фуд-корту у фуд-хол GET by River —
Запуск нових закладів і
від концепції до реалізації.
розробка концепцій
Керівництво проектом GET by River
Оптимізація фудкосту та
операційних витрат
Маркетинг, PR, SMM, бренд-
2021
менеджмент Reikartz Hotel Group
-
Формування та мотивація Ресторатор мережі
команд 2016
Відкриття та ребрендинг ресторанів при готелях.
Кризовий менеджмент
Управління будівництвом і Збільшення прибутку мережі у 2,7 раза та
підрядниками відвідуваності на 270%.
Фінансовий контроль та аудит
2016
Ресторанна компанія «РЕСТА»
-
ДОСЯГНЕННЯ 2010
Маркетинг-директор
Керівник департаменту маркетингу.
20+ ресторанів відкрито в
різних містах України
Беззбитковість нових
закладів за 6–8 місяців
Зниження фудкосту на 10–
15% ОСВІТА
Маркетингові кампанії зі Київський політехнічний інститут (ПБФ) · 2001–2006
зростанням середнього чека
та лояльності гостей
More resumes of this candidate
Considering positions: CEO, ресторатор мережі, готельєр, Директор із закупівель, Директор ресторану, 7 more positions
Kyiv
Higher education · Full-time
- Керуючий партнер, ТОВ "КОМ ОН", 2 years 4 months
- Менеджер з розвитку бізнесу, ТОВ "ІА "Вільна Україна", ТРЦ "Рівер Молл", 2 years 9 months
Similar candidates
-
Chief executive officer
Kyiv, Zhytomyr -
Chief executive officer
Kyiv, Odesa, Remote -
Заступник директора підприємства
Kyiv -
Директор підприємства
96000 UAH, Kyiv, Dnipro , more 2 cities -
Керівник підприємства
Kyiv, Vinnytsia , more 8 cities -
Керівник підприємства
Kyiv, Ivano-Frankivsk , more 2 cities
Compare your requirements and salary with other companies' jobs:
The candidate's resume is posted at https://www.work.ua/resumes/14936488/