Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Facebook.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1520378/

Work experience

Зав. виробництвом

from 04.2024 to now (2 years)
ТОВ СП "Мед Поділля", Вінниця (Харчова промисловість)

Контроль роботи виробництва.
Організація виробничих процесів на виробництві, контроль якості, контроль залишків.
Контроль за дотриманням працівниками норм і вимог що до якості.
Ведення всієї документації виробництва.

Майстер зміни

from 06.2021 to 04.2024 (2 years 11 months)
Еко-Снек, ТОВ, Вінниця (Харчова промисловість)

Підготовка виробництва (наявність сировини, матеріалів для виробництва напівфабрикатів та готової продукції). Стан виробничої санітарії. Керування роботою зміни та процесом виробництва, робота з печами. Участь у процесі виробництва. Контролювання якості готової продукції. Ведення технологічних журналів.
Роботи з комп’ютером: 1С, Excel, Word.

Технолог

from 07.2020 to 06.2021 (1 year)
ТОВ "ЛВК-МІЛК", Біла Церква (Молочне виробництво)

Контроль технологічного процесу.
Контроль за виходом та зменшенням втрат під час виготовлення продукції, аналіз причин браку, розробка заходів що до їх усунення і запобігання
Ведення технологічних журналів.
Роботи з комп’ютером: 1С, Excel, Word.

Лаборант мікробіолог 3-го розряду

from 06.2018 to 02.2019 (9 months)
ПрАТ «ВМЗ "РОШЕН", Вінниця (молочний завод)

Приготування розчинів та середовищ. Перевірка молока на антибіотики (на тестах - BetaStar 4D, Combo S, Delvo T, Delvo SP, BRT-test).Визначення молока на соматичні клітини та редуктазану пробу. Контроль ліній виробництва. Перевірка миття машин на чистоту перед загрузкою продукту.
Приготування розчинів та середовищ для роботи. Підготовка посуду, автоклавування та сушіння в сушильній шафі.
Роботи з комп’ютером: 1С, Excel, Word.

Лаборант хімічного аналізу 3-го розряду

from 07.2014 to 06.2018 (4 years)
ПрАТ «ВМЗ "РОШЕН", Вінниця (Молочне виробництво)

Виконання лабораторних досліджень згідно встановлених методик (відбір проб молока з автомолцистерни, визначення органолептичних показників, кислотності, густини, чистоти, фізико-хімічних показників - відсотковий вміст жиру, білку, сухих речовин, проведення аналізу на фальсифікацію молочної сировини, робота з прекурсорами), перевірка якості миття автомолцистерни, слідкування за лабораторним обладнанням, перевірка та калібрування, підготування його до роботи, готування розчинів, реєстр проведених досліджень в системі 1с. Ведення журналів звітностів excel, word.

Хімік

from 07.2013 to 07.2014 (1 year)
ПП КФ ЛМК "Прометей" (ТМ "Добряна"), Львів (Харчова промисловість)

Визначення: кислотності (методом титрування), жиру, рН, аміаку, соди, білку в продукції, алкогольної проби, аналізи молока на фосфатазу та переоксидазу, ефект гомогенізації. Провірка рН-метра. Підготовка реактивів для проведення аналізів, підготовка розчинів. Перевірка вхідного матеріалу.
Робота з екомілком.

Мікробіолог

from 05.2011 to 07.2013 (2 years 3 months)
ПП КФ ЛМК "Прометей" (ТМ "Добряна"), Львів (Молочний комбінат)

Контроль ліній виробництва та продукції на БГКП. Мікроскопування продукції. Аналіз сировини, фабрикатів та продукції на вміст грибкових та дріжджових організмів.
Соматичні клітини, редуктазана проба – сирого молока.
Посів води. Визначення масляно кислих бактерій.
Підготовка та нормування "заквасок" для виробництва.
Приготування розчинів для роботи .Підготовка посуду до автоклавування та сушіння в сушильній шафі.

Education

НУ "Львівська Політехніка"

Хімія та хімічні технології, Технолог бродильних виробництв і виноробства, Львів
Higher, from 2007 to 2012 (5 years)

Написання наукової роботи "Технологія виробництва червоного кріпленого вина "Портвейн", "Технологія бродіння Квасу"

Knowledge and skills

• MS Excel
• MS Word
• 1С
• Водіння авто

Language proficiencies

English — beginner

References

Киричук Марія Степанівна

Киричук Марія Степанівна

Головний технолог та завідувач виробництва, ПП КФ ЛМК "Прометей" (ТМ "Добряна")

Additional information

Старанна, акуранта, охайна, швидко адаптовуюсь у новому середовищі.