Василь

Василь Шаган

Київ | [open contact info](look above in the "contact info" section) |
[open contact info](look above in the "contact info" section)

ПРОФІЛЬ
Досвідчений керівник із понад 20-річним стажем в управлінні експлуатацією об'єктів (FM), рітейлі та ресторанному бізнесі. Маю успішний досвід запуску проєктів «з нуля», антикризового менеджменту та оптимізації бізнес-процесів.

КЛЮЧОВІ ДОСЯГНЕННЯ
Масштабування: Організував відкриття 30 нових закладів у Києві та регіонах України.
Ефективність: Збільшив товарообіг підприємства на 30%.
HR-менеджмент: Знизив плинність кадрів з 25% до 5%.
Кар'єрний ріст: Пройшов шлях від менеджера до заступника генерального директора мережі.

ПРОФЕСІЙНИЙ ДОСВІД
Адміністративно-інженерна діяльність (2022 – н.ч.)
ТОВ «Академія Сучасної Освіти» / ТОВ «Ековіс Логістік Україна» | Завгосп / Інженер
Технічний нагляд: повний контроль інженерних систем (опалення, водопостачання, вентиляція, електромережі) та безпеки будівель.
Управління ремонтами: підготовка ТЗ, вибір підрядників та контроль якості виконання робіт згідно з ДБН.
Безпека: забезпечення норм пожежної безпеки, обслуговування систем сигналізації та ведення технічної документації.
Координація: управління технічним персоналом (електрики, слюсарі, охорона, клінінг) та взаємодія з комунальними службами.

Управління в Рітейлі та HoReCa (2004 – 2022)
Керівні посади в компаніях: KFC Ukraine, Metro C&C, Велика Кишеня, МХП (ТМ Крила), Печена Картопля, Швидко
Операційне управління: керівництво колективами від 20 до 150 осіб, планування та контроль бюджетів.
Розвиток бізнесу: пошук локацій, укладання договорів оренди та підготовка дозвільної документації.
Контроль якості: впровадження стандартів обслуговування та систем безпеки харчових продуктів (HACCP).
Франчайзинг: супровід партнерів у налагодженні процесів та проведення аудиторських перевірок.

ОСВІТА
Економіка підприємства (Спеціаліст) — Національний університет харчових технологій (2010).
Педагогіка та виробничі технології (Вища) — НПУ ім. М.П. Драгоманова (2006).
Виробництво меблів (Спеціаліст 4 розряду) — Івано-Франківське художнє училище №3 (1996).
НАВИЧКИ ТА ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
Військова служба: Старший сержант, командир відділення (1996-1997).
Софт: MS Office (Word, Excel), 1С, R-Keeper та спеціалізоване ПЗ для управління закладами.
Водійське посвідчення: Категорія «В», досвід водіння 17 років.
Особисті якості: Дисциплінованість, аналітичний підхід до пріоритетів та орієнтація на результат.