Contact information

The job seeker has entered a phone number .

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/16269382/

Work experience

Технолог

from 07.2025 to now (9 months)
ТОВ "ВЕЛЕС" (Харчова промисловість)

Начальник лабораторії

from 12.2013 to 12.2024 (11 years)
ТОВ "Миколаївський коньячний завод", Миколаїв (Харчова промисловість)

Контроль за дотриманням технології виробництва коньяків, бренді, виноматеріалів та відповідністю їх вимогам нормативної документації на всіх стадіях виробництва.

Організація та контроль проведення вимірювань при визначенні показників якості коньяків, бренді, виноматеріалів, сировини на всіх етапах технологічного процесу.

Організація проведення вхідного контролю сировини, комплектуючих та допоміжних матеріалів.

З’ясування та аналіз причин невідповідності сировини, продукції, комплектуючих та допоміжних матеріалів вимогам нормативної документації.

Метрологічне забезпечення.

Взаємодія з державними органами контролю, стандартизації, лабораторіями, підрядними організаціями.

Маркування продукції (коньяки, бренді) згідно вимог чинного законодавства.

Атестація виробництва та лабораторії.

Сертифікація продукції.

Період: 2006-2007

Посада: Заступник начальника виробничої лабораторії винзаводу ПАТ «Радсад».

Робота з нормативною документацією та ведення журналів техніко-хімічного контролю.

Період: 2000-2006

Посада: Інженер-технолог первинного виноробства ПАТ «Радсад».

Приймання та переробка винограду, виробництво виноматеріалів, визначення технологічної схеми обробки виноматеріалів, догляд, зберігання, відвантаження винопродукції, оформлення звітної документації


Період: 1999-2000

Посада: Технік-хімік ПАТ «Радсад».

Відбір проб. Визначення фізико-хімічних показників винопродукції.

Керівник лабораторії

from 10.2007 to 12.2024 (17 years 3 months)
АТ "Радсад", Миколаїв (Харчова промисловість)

Контроль за якістю продукції

Education

Національний університет харчових технологій

«Технологія бродильного виробництва та виноробства», Київ
Higher, from 2000 to 2006 (6 years)

Knowledge and skills

• Працьовитість
• Управління персоналом
• Користувач 1С
• Інвентаризація