Ukraine's #1 job service
Personal information hidden
This job seeker has chosen to hide his personal information and contact info. You can contact him using this page: https://www.work.ua/resumes/16676944/
Кондитер, пекар, технолог
- City:
- Dnipro
Contact information
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
Uploaded file
Quick view
version
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
РЕЗЮМЕ
Белевят Ольга Олександрівна
Р.н. – 15.05.1988
[open contact info ](look above in the "contact info" section)
ПРО СЕБЕ:
5-річний досвід керування власною пекарнею повного циклу. Спеціалізуюся на європейській випічці, виробах на заквасках, листковому та здобному тісті. Маю практичний досвід організації виробництва з обсягом до 2000 одиниць за зміну , розробки технологічних карт і стабілізації якості продукції.
ОСВІТА
2025-2026р - Одеський національний технологічний університет (магістр) , спеціальність- технологія хлібобулочних, кондитерських і макаронних виробів та харчоконцентратів.
2005-2010 рр – Миколаївський аграрний університет, спеціальність – менеджер ЗЕД
КЛЮЧОВІ КОМПЕТЕНЦІЇ
• Розробка нових виробів з постановкою на виробництво
• приготування хлібобулочних виробів, включаючи тривалу ферментацію
• Кондитерське мистецтво: виготовлення класичної європейської випічки та пісочних виробів.
• Високорецептурна здоба: досвід роботи з преміальним та складним тістом.
• Робота з листковим тістом: повний цикл виробництва (від ламінування до випікання).
ДОДАТКОВА ОСВІТА
2015 р.- майстер – клас кондитерського мистецтва в «Студії Фартук» м. Дніпро
15.01.2017 - 15.02.2017 – курси по кондитерському мистецтву в школі “HECTOR BRAVO , culinary pastry Arts Academy”, basic patisserie м. Київ.
2017 р – курси «Французька випічка» м. Київ.
Белевят Ольга Олександрівна
Р.н. – 15.05.1988
[
ПРО СЕБЕ:
5-річний досвід керування власною пекарнею повного циклу. Спеціалізуюся на європейській випічці, виробах на заквасках, листковому та здобному тісті. Маю практичний досвід організації виробництва з обсягом до 2000 одиниць за зміну , розробки технологічних карт і стабілізації якості продукції.
ОСВІТА
2025-2026р - Одеський національний технологічний університет (магістр) , спеціальність- технологія хлібобулочних, кондитерських і макаронних виробів та харчоконцентратів.
2005-2010 рр – Миколаївський аграрний університет, спеціальність – менеджер ЗЕД
КЛЮЧОВІ КОМПЕТЕНЦІЇ
• Розробка нових виробів з постановкою на виробництво
• приготування хлібобулочних виробів, включаючи тривалу ферментацію
• Кондитерське мистецтво: виготовлення класичної європейської випічки та пісочних виробів.
• Високорецептурна здоба: досвід роботи з преміальним та складним тістом.
• Робота з листковим тістом: повний цикл виробництва (від ламінування до випікання).
ДОДАТКОВА ОСВІТА
2015 р.- майстер – клас кондитерського мистецтва в «Студії Фартук» м. Дніпро
15.01.2017 - 15.02.2017 – курси по кондитерському мистецтву в школі “HECTOR BRAVO , culinary pastry Arts Academy”, basic patisserie м. Київ.
2017 р – курси «Французька випічка» м. Київ.
Similar candidates
-
Помічник пекаря
Dnipro -
Технолог кондитерського виробництва
Dnipro, Vinnytsia , more 8 cities -
Технолог харчової промисловості
Dnipro -
Пекар-кондитер, кухар
30000 UAH, Dnipro -
Технолог кондитерського виробництва
Dnipro -
Головний технолог (металообробка)
Dnipro, Zaporizhzhia , more 4 cities
Compare your requirements and salary with other companies' jobs:
The candidate's resume is posted at https://www.work.ua/resumes/16676944/