Сніжана

ТИХЕНЬКА
СНІЖАНА
20.11.2004
[open contact info](look above in the "contact info" section)

Досвід
Офіціант : Ресторан Тратторія 08.23-11.23
Обов’язки та навички
• Обслуговування клієнтів згідно зі стандартами закладу.
• Прийом замовлень, консультування гостей щодо меню.
• Допомога у створенні комфортної атмосфери для гостей.
Менеджер: Піцерія Піца Кет 08.24-09.24
Обов’язки та навички
Організація роботи персоналу закладу.
• Контроль якості обслуговування гостей.
• Управління складськими запасами, замовлення продукції.
• Аналіз роботи закладу, формування звітів для керівництва.
• Робота з касою,закриття зміни
Офіціант: Ресторан Монтана 03.24-07.24/09.24-12.24
Обов’язки та навички
• Забезпечення високого рівня обслуговування гостей.
• Прийом замовлень, консультація клієнтів щодо меню.
• Вирішення конфліктних ситуацій і підтримка позитивної атмосфери в
закладі.
• Контроль за виконанням стандартів обслуговування.
• Допомога у навчанні нових співробітників.
• Приймання замовлень на самовиніс/доставку.
• Приготування напоїв з меню бару.
Досягнення:
• Підвищення рівня задоволеності клієнтів.
• Внесення пропозицій щодо покращення організації роботи залу.
• Отримання позитивних відгуків від керівництва та клієнтів.
Менеджер: Ізі бар 06.03.25-15.02.26
Обовʼязки та навички
• Управління персоналом
• Контроль якості обслуговування
• Вирішення конфліктних ситуацій
• Навички фінансового планування та бюджетування
• Здатність до швидкого прийняття рішень
Досягнення:
• Покращення лідерських навичок і вміння керувати командою
• Здобуття досвіду в управлінні бюджетом і фінансами
• Отримання цінного досвіду в галузі гостинності та обслуговування
• Здобуття впевненості у власних силах та самореалізація
Ключові навички
• Високий рівень клієнтоорієнтованості.
• Організація та контроль роботи персоналу.
• Навички вирішення конфліктів і залагодження нестандартних ситуацій.
• Робота з касовим апаратом, прийом замовлень.
• Знання стандартів обслуговування клієнтів.
• Досвід роботи в програмах Libro,Iiko.
• Навички швидкого навчання та адаптації до нових завдань.

Особисті якості
• Відповідальність і пунктуальність.
• Стресостійкість і вміння працювати в команді.
• Лідерські якості та бажання розвиватися в управлінській сфері.
• Уважність до деталей.
• Здатність працювати в стресових умовах.

Освіта
Полтавський фаховий коледж підприємництва і ресторанного бізнесу
Фаховий молодший бакалавр за спеціальністю “Готельно-ресторанна справа”