Марина

СЕРЕДЮК МАРИНА
Head of Quality / Quality & Food Safety Manager

Email: [open contact info](look above in the "contact info" section)
Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)
Україна
Професійний профіль
Керівник з якості та безпечності харчових продуктів з понад 9-річним досвідом у харчовій промисловості. Експерт з впровадження та розвитку IFS Food, ISO 22000, ISO 9001, HACCP, органічних вимог ЄС та Канади. Має сильні управлінські компетенції, досвід організації об’ємних, багаторівневих процесів, управління командами, проведення аудитів (у тому числі соціальних стандартів KRAV та SMETA), а також роботи з постачальниками та закупівлі сировини.
Ключові компетенції
• IFS Food,FSSC, ISO 22000, ISO 9001, HACCP
• Соціальні аудити: KRAV, SMETA
• Організація та управління складними (об’ємними) процесами
• Управління персоналом, побудова команд
• Органічна сертифікація (EU, Canada)
• Внутрішні, зовнішні та постачальницькі аудити
• Управління постачальниками, VACCP
• Документообіг ІСУ
• Харчове законодавство ЄС та України

Досвід роботи
ТДВ «Рівнехолод» — Head of Quality / Керівник з якості та безпечності продукції (2016 – теперішній час).
• Стратегічне управління та розвиток інтегрованої системи управління відповідно до IFS Food, FSSC, ISO 22000, ISO 9001, HACCP.
• Організація та координація об’ємних процесів з якості та безпечності на всіх етапах виробництва (від сировини до готової продукції).
• Забезпечення відповідності вимогам харчового законодавства ЄС, органічних стандартів ЄС та Канади.
• Керівництво відділом якості: планування ресурсів, розподіл функцій, контроль виконання, розвиток компетенцій і мотивація персоналу.
• Організація та проведення внутрішніх аудитів, участь у сертифікаційних, клієнтських і наглядових аудитах.
• Проведення та супровід аудитів постачальників, у тому числі за соціальними стандартами KRAV та SMETA.
• Контроль якості та безпечності сировини, напівфабрикатів і готової продукції.
• Управління невідповідною продукцією, рекламаціями та коригувальними діями.
• Участь у плануванні та організації процесів закупівлі сировини з урахуванням вимог якості, безпечності та простежуваності.
• Оцінка, відбір та аудит постачальників, аналіз ризиків (HACCP / VACCP).
• Контроль договорів, специфікацій, сертифікатів та протоколів випробувань.
• Управління рекламаціями та коригувальними діями постачальників.
ПАТ КБ «ПриватБанк» — Спеціаліст з обслуговування клієнтів (Лютий 2016 – Травень 2016)
Робота з клієнтами, виконання KPI, розвиток навичок комунікації та управління запереченнями.

Гощанська ОДПІ — Головний державний ревізор-інспектор (Травень 2015 – Серпень 2015)
Проведення перевірок, аналітична робота, дотримання нормативно-правових вимог.

ТОВ «Гощагропродукт» — Головний бухгалтер (Квітень 2013 – Листопад 2015)
Управління фінансовими процесами, обліком та звітністю, робота з великим обсягом даних.
Освіта
Національний університет водного господарства та природокористування. Факультет економіки та підприємництва Спеціальність: Облік і аудит (2008–2013)
Підвищення кваліфікації
• IFS Food, BRCGS Food — вимоги стандартів (2025)
• ISO / FSSC 22000 — внутрішній аудитор
• ISO 9001:2015
• ISO 19011 — аудит систем управління
• Харчове законодавство України та ЄС
• BAS Документообіг КОРП