- File
Максим
Кухонний працівник
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/17029618/
Uploaded file
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
Шеф-кухар / Су-шеф / Приватний кухар
Київ | Тел: [
ПРОФІЛЬ
Професійний шеф-кухар із понад 10 роками досвіду в ресторанному
бізнесі. Працював у відомих закладах Києва, керував кухнею, командою
та процесами. Спеціалізуюсь на європейській, італійській, українській та
американській кухнях. Вмію створювати меню, запускати проєкти,
працювати з кейтерингом і доставкою. Орієнтований на якість, результат
і стабільність.
ДОСВІД РОБОТИ
Шеф-кухар — ресторан “Steak House”
2024 – дотепер
• Керування кухнею та командою
• Розробка меню та техкарт
• Контроль якості продуктів
• Оптимізація витрат і списань
• Організація роботи під час високого навантаження
Шеф-кухар — ресторан “Яхта”
2021 – 2023
• Повний контроль кухонного процесу
• Навчання персоналу
• Запуск нових страв і сезонних меню
Су-шеф — ресторан “Рєдкая Птица”
2019 – 2020
• Керування змінами
• Контроль стандартів та подачі
Кухар — ресторан “Маяк”
2018 – 2019
Кухар — ресторан MUST (ЦУМ)
2016 – 2018
Similar candidates
-
Кухар-універсал
Kyiv -
Кухар в сім'ю
120000 UAH, Kyiv, Other countries -
Помічник на кухню
8000 UAH, Kyiv, Pohreby (Brovary Region) -
Кухар, заготівельник
Kyiv -
Кухар
Kyiv -
Сушеф
47000 UAH, Kyiv
Compare your requirements and salary with other companies' jobs:
The candidate's resume is posted at https://www.work.ua/resumes/17029618/