Валерій

Остроушко Валерій

09.09.1963

Тел. [open contact info](look above in the "contact info" section)

Е-mail [open contact info](look above in the "contact info" section)

Освіта:

Харківський державний університет ім. В. Н. Каразіна: біологічний ф-т 1990г. Спеціальність: біологія, хімія.

Навчання:

Турція. Измір.2006р. Навчання на практичних курсах Американскої Соевої Ассоціації (АСА) «Переробка сої, соеві продукти»

Україна. Симферополь.2009р. ДП «Кримстандартметрологія» Розробка та впровадження системи управління безпекою харчових продуктів відповідно принципам НАССР.

Україна. Донецьк.2009р. ЦОРБ ТОВ «Систем Менеджмент» Внутрішній аудитор з Систем Управління Безпекою харчових продуктів у відповідності з вимогами стандарту ISO 22000:2005 та вимогами НАССР/АРККТ.

Україна. Київ.2009р. УАК ТОВ КПК «Системи» Використання інструментів менеджменту з метою покращення діяльності организації.

Україна. Симферополь.2010р. ДП «Кримстандартметрологія» Застосування принципів техничного регулювання в харчової промисловості.

Україна. Одеса.2012р. ЗП «СЖС Україна» Роль вищого керівництва в системі менеджменту якості.

Україна. Київ.2013р. AOSC Процеси екстрагування, фільтрації та рафінації рослинних олій.

Україна. Черкаси.2014р. Компанія «Ефективні системи» Бережливе виробництво.
Україна. Харків.2017р. Компанія «МНС Групп» Загальні вимоги ISO 22000:2018, ISO\TS 22000-1:2009 та додаткові вимоги FSSC 22000 (версія 4.1). Схеми сертифікації GMP + B1. Особливості проведення внутрішнього аудіту згідно вимог стандарту ISO 19011:2011.
Україна. Київ.2019р. Компанія «Fortius Quality Group» Нові вимоги до системи менеджменту якості харчової продукції.
Україна. Харків.2021р. Компанія «Agro Feed & Food Consulting» Загальні вимоги стандарту ISO 22000:2018. Особливості проведення внутрішнього аудиту згідно вимог стандарту ISO 19011:2011.

Трудова діяльність:

2020 – 2022 рр.
2017 – 2020 рр.
2016 – 2017 рр.
2015 – 2016 рр.
2014 – 2015 рр.
Виконавчий директор ВОЕЗ АПК «НОВААГРО» Харківська обл. Олійноекстракційне виробництво
Директор виробництва ГК «Наша Олія» Харківська обл. Олійноекстракційне виробництво.
Директор з виробництва та розвитку ГК «Прогресс» Запорізька обл. Агропромисловий сектор.
Директор виробництва компанії «КПД» Київськая обл. Хімія органічних речовин.
Директор з розвитку ПАТ «Пологівський олійноекстракційний завод». Запорізька обл.
2002 – 2014 рр.
Голова правління – технічний директор ПАТ «Пологівський
олійноекстракційний завод»
2001 – 2002 рр.
Директор з виробництва ПАТ «Пологівський олійноекстракційний завод»
1995 – 2001 рр.
Начальник виробництва ПАТ «Пологівський олійноекстракційний завод»
1990 – 1995 рр.
Начальник зміни основного олієдобувного виробництва ПАТ «Пологівський
олійноекстракційний завод» Запорізька обл.
Навички:
Управління інфраструктурою підприємства, організація та контроль за роботою системи ППР технічних служб підприємства;
Бюджетування роботи підприємства, організація структури бюджетування та контроль за її функціонуванням;
Організація, впровадження та контроль технологічних процесів видобутку та переробки рослинних олій, отримання супутніх продуктів;
Комунікація з представниками органів державного нагляду та контролю, організація та контроль за виконанням їх вимог;
Підготовка, організація та проведення модернізації і автоматизації обладнання та виробничих процесів;
Інвестиційні проекти, договірна діяльність, робота з підрядними організаціями, постачальниками, споживачами продукції та послуг;

Організація процесів: вибору, придбання, монтажу, налагодження, введення в експлуатацію обладнання та технологій;
Проєктування та організація нових виробництв, підрозділів, освоєння нових технологій;
Знання нормативно – технічної бази та законодавства України, робота відповідно до НТД на процеси та продукцію;
Розробка та впровадження систем управління якістю відповідно до вимог стандартів серій ISO, FSSC, GMP, сертифікація у наглядовому органі, підтримка в робочому стані на протязі строку дії;
Впевнений користувач ПК;

Досягнення:

Розробка та впровадження системи управління якістю відповідно до вимог стандарту ISO 9001-2011, системи управління безпекою продукції відповідно до вимог стандарту ДСТУ 4161, розробка та впровадження відповідно до вимог стандарту ISO 22000-2018 (НАССР), розробка та впровадження відповідно системи стандартів GMP+. Сертифікація в органах нагляду. Підтримка в робочому стані.
Освоєно технології переробки олійних культур (соняшник, соя, ріпак, клещевина, нишеві культури) з одержанням рослинних олій та шротів, а також технології переробки олій з одержанням високо очищених основних та супутніх продуктів.
Проведено модернізацію виробництва з метою підвищення продуктивності з переробки соняшнику ( з 1000 тн/добу до 2000 тн/добу). Продуктивність досягнуто.
Проведено модернізацію виробництва з метою підвищення продуктивності з переробки сої до 1000 тн/добу. Продуктивність досягнуто.

Проведено модернізацію та організовано технологічну схему з переробки 2-х олійних культур одночасно. Досягнено.
Освоєно та впроваджено технології очищення олії (гідратація, вінтеризація, нейтралізація, адсорбційне очищення, дезодорація). Досягнено.
Організація виробництва дезодорованої олії та фасування його в ПЕТф тару ємніст'ю від 0,5 до 5.0 літрів. Проєктування, будівництво та пуск в роботу цеху фасування олії. Досягнено.
Модернізація паросилового господарства підприємства з переходом на спалювання біопалива (лушпиння соняшника) - заміна природного газу. Досягнено.
Організація та запуск виробництва гранульованих (пелетованих) продуктів (шротів олійних культур, лушпиння соняшнику) з вузлами відвантаження в залізничний та автомобільний транспорт. Досягнено.
Модернізація цеху рафінації олії – будівництво двох ліній дезодорації олії сумарною продуктивністю 270 тн олії за добу. Досягнено.
Організація, проєктування, будівництво виробництва з виготовлення та фасування майонезу у скляну та ПЄТ тару. Досягнено.
Будівництво стелажного складу фасованої продукції ємністю 2800 тн. одноразового зберігання. Досягнено.
Проєктування та будівництво ємностей для зберігання рослинних олій (нерафінованої, рафінованої) ємністю від 1000 до 3000 тн. олії. Досягнено.
Модернізація окремого обладнання, підрозділів, ділянок, автоматизація виробничих процесів, обладнання, підрозділів.
Захоплення:

Біологія, природа, подорожі.

Готовність до відряджень. Вміння та бажання працювати в команді, на результат.
Рекомендації:
Генеральний директор Асоціації Укроліяпром (Київ) – Капшук Степан Павлович.
Головний технолог Асоціації Укроліяпром (Київ) – Бевзюк Тетяна Самуїлівна.