Personal information hidden
This job seeker has chosen to hide his personal information and contact info. You can contact him using this page: https://www.work.ua/resumes/17305239/
Менеджер, адміністратор ресторану
Contact information
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
Work experience
Менеджер конференц-сервісу
from 11.2024 to now
(1 year 4 months)
−організація та координація проведення конференцій, семінарів, тренінгів, ділових зустрічей і корпоративних заходів (від 10 до 500 учасників);
−комунікація з клієнтами на всіх етапах підготовки заходу: виявлення потреб, підготовка пропозицій, узгодження деталей;
−бронювання конференц-залів, технічного обладнання та супровідних послуг (кейтеринг, трансфер, проживання);
−підготовка кошторисів, контроль бюджету та фінансової звітності за заходами;
−взаємодія з підрядниками, постачальниками, технічним персоналом і партнерами;
−складання таймінгу подій та контроль його дотримання під час проведення заходів;
−забезпечення високого рівня сервісу та оперативне вирішення нестандартних ситуацій;
−підготовка післязвітних матеріалів, анкетування учасників, аналіз ефективності заходів.
Керуючий рестораном
from 01.2015 to 12.2023
(9 years)
Державне підприємство «Готельний комплекс «Київ» Управління справами А, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
- планування та управління роботою підрозділів ресторану;
- розробка меню ресторану та підбір меню залежно від виду заходу й індивідуальних потреб замовника;
- здійснення систематичного підходу до забезпечення безпеки продуктів харчування, контроль за дотриманням стандартів у підрозділах ресторану;
- проведення та організація таких видів заходів як: конференції, семінари, тренінги, презентації, наради і ділові зустрічі, а також організація концертів, банкетів, фуршетів, послуг кейтерингу тощо;
- робота з VIP клієнтами, оперативне попередження та вирішення конфліктних ситуацій, реагування на скарги та зауваження гостей;
- ведення ділового листування та договірної документації з фізичними та юридичними особами.
Education
Київський національний торговельно-економічний університет
Менеджмент організацій та адміністрування, Київ
Higher, from 2008 to 2013 (5 years)
Knowledge and skills
- Відповідальність
- Комунікабельність
- Стресостійкість
- Ведення документації
- Управління командою
- Здатність до навчання
- Організованість
- Адаптивність
- Неконфліктність
- Чесність
Language proficiencies
English — beginner
Similar candidates
-
Адміністратор готельно-ресторанного комплексу
40000 UAH, Kyiv, Yaremche , more 2 cities -
Адміністратор ресторану
30000 UAH, Kyiv -
Адміністратор ресторану
Kyiv -
Адміністратор ресторану
Kyiv, Remote -
Адміністратор ресторану
Kyiv -
Адміністративний менеджер
40000 UAH, Kyiv