Ukraine's #1 job service
- File
Світлана
Керуючий рестораном
Considering positions:
Керуючий рестораном, Адміністратор ресторану
Age:
39 years
City:
Odesa
Contact information
The job seeker has entered a phone number .
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/17327736/
Uploaded file
Quick view
version
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
СВІТЛАНА МУРАШКІНА
29 червня 1986 (39) | Одеса
Не заміжня, дітей немає
[open contact info ](look above in the "contact info" section)
[open contact info ](look above in the "contact info" section)
освіта
1994-2004 — Приватна школа «КРОК», поглиблене вивчення англійської
2004-2009 — ОНУ ім. Мечникова, менеджмент ЗЕД (бакалавр, спеціаліст)
Мова
• Російська — вільно
• Українська - вільно
• Англійська — Upper-Intermediate
професійний досвід
09.2007 – 11.2008 – Ріелтор, Агентство нерухомості «Регіонал»
• Консультації клієнтів та презентації нерухомості
• Переговори та укладання договорів
• Аналіз ринку та документальний супровід
01.2009 – 10.2009 – Адміністратор салону краси
• Обслуговування клієнтів та планування зустрічей
• Обробка готівки та щоденна звітність
• Вирішення конфліктів та контроль якості обслуговування
12.2009 – 07.2011 – Адміністратор, мережа магазинів гаджетів «Цитрус»
• Координація команди та контроль продажів
• Касова дисципліна та звітність
• Обслуговування клієнтів та операційне управління
10.2011 – 02.2013 – Адміністратор, мережа магазинів косметики «Єва»
• Управління операціями магазину
• Управління персоналом та делегування завдань
• Організація роботи магазину
• Контроль товарних залишків, інвентаризації
2013-2023 — Співвласниця та керуюча баром «Bourbon»
• Касова дисципліна, прийом кас
• Робота в програмах BarBoss, iiko
• Розробка меню та складання технологічних карт
• Опрацювання та оновлення меню
• Пошук постачальників та підписання договорів
• Ведення розрахунків із постачальниками
• Контроль закупівель
• Проведення інвентаризацій
• Найм, навчання та контроль персоналу
• Постановка завдань та контроль роботи команди
(офіціанти, бармени, кухарі, бухгалтер, арт-директор, дизайнер, охорона, артисти)
• Організація заходів
• Робота з дизайнерами та друкарнями
Ключові навички
• Стратегічне та операційне управління HoReCa
• Фінансовий контроль та оптимізація витрат
• Формування та мотивація команди
• Переговори з постачальниками
• Контроль якості сервісу
• Оптимізація витрат
• Системність і відповідальність
29 червня 1986 (39) | Одеса
Не заміжня, дітей немає
[
[
освіта
1994-2004 — Приватна школа «КРОК», поглиблене вивчення англійської
2004-2009 — ОНУ ім. Мечникова, менеджмент ЗЕД (бакалавр, спеціаліст)
Мова
• Російська — вільно
• Українська - вільно
• Англійська — Upper-Intermediate
професійний досвід
09.2007 – 11.2008 – Ріелтор, Агентство нерухомості «Регіонал»
• Консультації клієнтів та презентації нерухомості
• Переговори та укладання договорів
• Аналіз ринку та документальний супровід
01.2009 – 10.2009 – Адміністратор салону краси
• Обслуговування клієнтів та планування зустрічей
• Обробка готівки та щоденна звітність
• Вирішення конфліктів та контроль якості обслуговування
12.2009 – 07.2011 – Адміністратор, мережа магазинів гаджетів «Цитрус»
• Координація команди та контроль продажів
• Касова дисципліна та звітність
• Обслуговування клієнтів та операційне управління
10.2011 – 02.2013 – Адміністратор, мережа магазинів косметики «Єва»
• Управління операціями магазину
• Управління персоналом та делегування завдань
• Організація роботи магазину
• Контроль товарних залишків, інвентаризації
2013-2023 — Співвласниця та керуюча баром «Bourbon»
• Касова дисципліна, прийом кас
• Робота в програмах BarBoss, iiko
• Розробка меню та складання технологічних карт
• Опрацювання та оновлення меню
• Пошук постачальників та підписання договорів
• Ведення розрахунків із постачальниками
• Контроль закупівель
• Проведення інвентаризацій
• Найм, навчання та контроль персоналу
• Постановка завдань та контроль роботи команди
(офіціанти, бармени, кухарі, бухгалтер, арт-директор, дизайнер, охорона, артисти)
• Організація заходів
• Робота з дизайнерами та друкарнями
Ключові навички
• Стратегічне та операційне управління HoReCa
• Фінансовий контроль та оптимізація витрат
• Формування та мотивація команди
• Переговори з постачальниками
• Контроль якості сервісу
• Оптимізація витрат
• Системність і відповідальність
Similar candidates
-
Управляючий
55000 UAH, Odesa, Bukovel, Remote -
Керуючий рестораном
80000 UAH, Odesa, Kyiv -
Асистент керівника
Odesa, Remote -
Керуючий рестораном
Odesa -
Адміністратор ресторану
Odesa -
Керуючий готелем
Odesa, Vinnytsia , more 8 cities
Compare your requirements and salary with other companies' jobs:
The candidate's resume is posted at https://www.work.ua/resumes/17327736/