Золотий
Керуючий рестораном, 20 000 UAH
- Considering positions:
- Керуючий рестораном, Керуючий кафе, Адміністратор ресторану, Адміністратор кафе, Завідуючий виробництвом, Консультант з харчового виробництва, Технолог харчової промисловості, Керівник закладу харчування, Інструктор, тренер з кулінарії, Фахівець з навчання персоналу (харчова сфера)
- Employment type:
- full-time, part-time
- Age:
- 61 years
- City:
- Kryvyi Rih
Contact information
The job seeker has entered a phone number .
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/17789922/
Work experience
Career break
from 01.2010 to 03.2026
(16 years 3 months)
Working on a personal project
Регіональний керівник
from 10.2008 to 08.2009
(11 months)
ТОВ "ЦІЛЮЩЕ ДЖЕРЕЛО" (Харчова промисловість)
Директор підприємства
from 07.2005 to 10.2008
(3 years 4 months)
ПП «ДНІПРОВСЬКА ПИВНА ГІЛЬДІЯ», Кривий Ріг (Харчова промисловість)
Обов’язки:
Загальне управління діяльністю підприємства
Розробка та реалізація стратегії розвитку компанії
Контроль фінансових показників та оптимізація витрат
Організація та контроль виробничих процесів
Управління персоналом (найм, мотивація, контроль ефективності)
Ведення переговорів з партнерами та ключовими клієнтами
Забезпечення виконання планів продажів і виробництва
Контроль якості продукції та дотримання стандартів
Досягнення:
Збільшив прибутковість підприємства на 300%
Оптимізував витрати, що дозволило підвищити ефективність роботи
Розширив ринки збуту та клієнтську базу
Впровадив нові бізнес-процеси, що покращили продуктивність
Сформував ефективну команду та знизив плинність кадрів
Підвищив обсяги виробництва/продажів
Менеджер з продажу
from 04.2004 to 07.2005
(1 year 4 months)
ПП «ДНІПРОВСЬКА ПИВНА ГІЛЬДІЯ», Кривий Ріг (Харчова промисловість)
Розвиток та підтримка клієнтської бази
Проведення переговорів та укладання договорів
Виконання планів продажів і збільшення обсягів реалізації продукції
Консультування клієнтів щодо продукції компанії
Контроль дебіторської заборгованості
Аналіз ринку та пошук нових можливостей для продажів
Взаємодія з виробництвом та логістикою для забезпечення своєчасних поставок
Збільшив обсяги продажів на 50% протягом періоду роботи
Розширив клієнтську базу
Виконав та перевиконав план продажів у більшості місяців
Налагодив довгострокові партнерські відносини з ключовими клієнтами
Підвищив рівень повторних продажів
Начальник відділу харчування
from 03.2001 to 04.2003
(2 years 2 months)
ТОВ "ГАЛІС", Кривий Ріг (Харчова промисловість)
Обов’язки:
Організація роботи відділу громадського харчування
Контроль якості продукції та дотримання санітарних норм
Управління персоналом (графіки, навчання, контроль роботи)
Планування меню та контроль технологічних процесів
Контроль закупівель і витрат продуктів
Взаємодія з постачальниками
Забезпечення безперебійної роботи підрозділу
Досягнення:
Підвищив ефективність роботи відділу
Зменшив витрати на закупівлі за рахунок оптимізації
Покращив якість продукції та рівень обслуговування
Впровадив нові процеси/стандарти роботи
Сформував ефективну команду
Начальник торговельного відділу
from 11.1994 to 08.1995
(10 months)
ТОВ "Майстер" ЛТД, Кривий Ріг (Харчова промисловість)
Обов’язки:
Організація та контроль роботи торговельного відділу
Виконання планів продажів та контроль показників
Управління персоналом (постановка задач, мотивація, контроль)
Розвиток клієнтської бази та робота з ключовими клієнтами
Аналіз ринку та конкурентів
Контроль дебіторської заборгованості
Взаємодія з постачальниками та іншими відділами
Досягнення:
Збільшив обсяги продажів відділу
Виконав/перевиконав план продажів
Розширив клієнтську базу
Підвищив ефективність роботи команди
Налагодив стабільні партнерські відносини з клієнтами
Експедитор овочевого складу
from 08.1994 to 10.1994
(3 months)
Відділ робітничого постачання "Ятрань", Кривий Ріг (Харчова промисловість)
Обов’язки:
Приймання та відвантаження товару (овочева продукція)
Супровід вантажів та контроль їх збереження
Оформлення супровідної документації
Контроль кількості та якості продукції
Взаємодія зі складом і водіями
Організація своєчасної доставки товару
Досягнення:
Забезпечив точність обліку та відвантажень без помилок
Мінімізував втрати та псування продукції
Покращив швидкість обробки замовлень
Забезпечив своєчасну доставку без затримок
Менеджер транспортно-експедиторської діяльності
from 09.1986 to 11.1994
(8 years 3 months)
Відділ робітничого постачання рудоуправління імені Кірова, Кривий Ріг (Харчова промисловість)
Обов’язки:
Організація транспортно-експедиторської діяльності
Планування та координація перевезень продукції
Контроль своєчасної доставки вантажів
Взаємодія з перевізниками та постачальниками
Оформлення супровідної документації
Оптимізація логістичних маршрутів
Контроль витрат на транспортування
Досягнення:
Оптимізував логістичні процеси та зменшив витрати на перевезення
Забезпечив своєчасну доставку продукції без затримок
Покращив взаємодію з перевізниками та партнерами
Підвищив ефективність роботи транспортного напрямку
Зменшив кількість помилок у документації
Education
Криворізький технікум радянської торгівлі
Технологія приготування їжі, Кривий Ріг
Specialized secondary, from 1985 to 1988 (3 years)
Спеціальність «Технологія приготування їжі». Отримано кваліфікацію техніка-технолога. Набуті знання у сфері технології виробництва харчової продукції, організації роботи закладів громадського харчування, контролю якості та дотримання санітарних норм.
Additional education and certificates
No additional education or certificates.
Knowledge and skills
- Ініціативність
- Ресторанне обслуговування
- Відповідальність
- Здатність до навчання
- Неконфліктність
- Адаптивність
- Робота в команді
- Ведення документації
- Комунікабельність
- Привітність
- Доброзичливість
- Чесність
- Дисциплінованість
- Організованість
- Висока працездатність
- Стресостійкість
Language proficiencies
Ukrainian — fluent
Similar candidates
-
Управляющий кафе
20000 UAH, Kryvyi Rih -
Заступник керуючого з касової зони
20000 UAH, Kryvyi Rih, Remote -
Адміністратор ресторану
Kryvyi Rih -
Керуючий рестораном
Kryvyi Rih -
Заступник директора
30000 UAH, Kryvyi Rih