Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/20038024/?puid=18149

Work experience

Кухар

from 06.2026 to now (4 months)
Brinza Bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування гарячих страв відповідно до технологічних карт і стандартів закладу. Підготовка продуктів до приготування. Робота з професійним кухонним обладнанням. Контроль якості, смаку та подачі готових страв. Дотримання рецептур, технології приготування та норм виходу страв. Контроль свіжості та термінів придатності продуктів. Дотримання санітарних норм і правил безпеки на кухні. Підтримання чистоти та порядку на робочому місці. Підготовка робочого місця до початку та завершення зміни. Взаємодія з кухарями, офіціантами та іншими працівниками закладу. Робота в умовах високого навантаження та дотримання встановленого темпу роботи.

Помічник на кухню

from 06.2026 to 08.2026 (3 months)
Greek House, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з заготовками. Пакування подарункових сетів. Допомога на передку.

Сушист

from 10.2025 to 06.2026 (9 months)
Sushi lux, Переяслав (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування суші, ролів, сетів та інших страв японської кухні відповідно до технологічних карт. Підготовка та обробка риби, овочів та інших інгредієнтів. Дотримання стандартів якості, свіжості та подачі страв. Контроль правильності зберігання продуктів і дотримання санітарно-гігієнічних норм. Підтримання чистоти та порядку на робочому місці. Підготовка заготовок та контроль залишків продуктів.
Виконання замовлень швидко та відповідно до стандартів закладу.

Адміністратор

from 12.2024 to 04.2026 (1 year 5 months)
Edes, мережа пекарень, Київ (Харчова промисловість)

Організація та контроль роботи персоналу протягом зміни. Прийом замовлень, консультація клієнтів та робота з касою. Контроль наявності та своєчасного поповнення продукції. Прийом, перевірка та правильне зберігання продуктів і сировини. Допомога пекарю у підготовці інгредієнтів та виробничого процесу. Підготовка тіста, начинок та заготовок відповідно до технологічних карт. Контроль якості та свіжості готової продукції. Дотримання санітарних норм, стандартів чистоти та безпеки харчових продуктів. Підтримання порядку в торговій та виробничій зоні. Вирішення поточних питань із клієнтами та працівниками. Вирішення конфліктів.

Адміністратор

from 05.2024 to 09.2024 (5 months)
Aristocrat Cafe, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль роботи кафе протягом зміни. Координація роботи бариста. Приготування кавових напоїв відповідно до стандартів закладу. Контроль якості напоїв, продукції та обслуговування гостей. Робота з касою, проведення розрахунків та контроль касової дисципліни. Відкриття та закриття зміни, ведення необхідної звітності. Контроль залишків продукції, проведення інвентаризацій та формування заявок на постачання. Прийом товару, перевірка його кількості та якості. Пошук, навчання, адаптація та контроль роботи нових співробітників. Вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій із гостями. Підтримання чистоти, порядку та дотримання санітарних норм. Контроль дотримання стандартів сервісу та внутрішніх правил закладу.

Бариста

from 04.2023 to 05.2024 (1 year 2 months)
D-Side, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кавових напоїв відповідно до стандартів закладу. Робота з професійною кавомашиною та кавовим обладнанням. Обслуговування гостей, прийом та видача замовлень. Консультація клієнтів щодо асортименту напоїв і десертів. Робота з касою. Підтримання чистоти й порядку на робочому місці. Контроль якості кави, молока та інших продуктів. Дотримання санітарних норм і стандартів обслуговування. Відкриття та закриття зміни, підготовка робочого місця. Контроль залишків продукції та участь в інвентаризації.

Education

Університет Григорія Сковороди

Факультет української та іноземної філології, Філологія. Германські мови та літератури (переклад включно), перша – англійська., Переяслав
Unfinished higher, from 2024 to 2028 (4 years)

Additional education and certificates

No additional education or certificates.

Knowledge and skills

• Здатність до навчання
• Продуктивність
• Стресостійкість
• Дисциплінованість
• Відповідальність
• Адаптивність
• Організованість
• Привітність
• Комунікабельність
• Чесність
• Ведення документації
• Бажання вчитися і розвиватися
• Інвентаризація
• Poster

Language proficiencies

English — above average