Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2053753/

Work experience

Повар мясных полуфабрикатов и блюд з мяса для детей .

from 07.2021 to 02.2022 (8 months)
Кабачок ., Киев (Образование, наука)

Шеф-Кухар

from 03.2020 to 11.2021 (1 year 9 months)
Mass Kitchen, Київ (Служба доставки.)

Шеф-Кухар

from 03.2018 to 04.2021 (3 years 2 months)
Mon Cher, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обучение персонала, обновление сезонного/основного/меню завтрактов/меню ланчей, ведение документации: списания, графики, переучеты, закупки, 1с. Сравнение цен, работа с поставщиками. Налаживание работы кухни: координация, кооперация, коммуникация.

Су-Шеф

from 06.2017 to 12.2018 (1 year 7 months)
Ресторан "Корона", Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф +повар горячего процесса. Европейская Грузинская кухня.Обучение персонала, обновление сезонного/основного/меню завтрактов/меню ланчей, ведение документации: списания, графики, переучеты, закупки, 1с. Сравнение цен, работа с поставщиками. Налаживание работы кухни: координация, кооперация, коммуникация.

Су-Шеф

from 01.2016 to 02.2018 (2 years 2 months)
Ресторан "Фигаро", Київ (Ресторан.)

Горячий процесс, мангал, приготовление бургеров.Обучение персонала, обновление сезонного/основного/меню завтрактов/меню ланчей, ведение документации: списания, графики, переучеты, закупки, 1с. Сравнение цен, работа с поставщиками. Налаживание работы кухни: координация, кооперация, коммуникация.

Повар-Мангальщык.

from 09.2013 to 09.2014 (1 year)
LoungeBar "Custo", Ялта (Ресторан.)

Приготування страв з мяса та риби.

Повар холодного цеха!

from 03.2013 to 10.2014 (1 year 8 months)
Ресторан Гуляй Поле!, Смила. (Ресторан.)

Приготування страв холодного процессу.

Education

ЦППРК

Повар-Кондитер, Смела
Specialized secondary, from 2009 to 2012 (3 years)

Knowledge and skills

• Пиццайола.

Language proficiencies

English — average